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Hola !

Alguien q me pueda decir cuales son las verduras y cuales son las legumbres???


gracias!!

2006-08-15 08:44:51 · 18 respuestas · pregunta de alizV 2 en Comer y beber Vegetariana

18 respuestas

Verduras y legumbres son términos populares y no clsificaciones científicas, en términos generales se conocen a los vegetales comestibles como Frutas (es obvio cuáles son ellas), en verduras (verdes) y legumbres (que originalmente era las leguminosas pero ahora se refiere a todas las que no son verdes).

2006-08-15 08:52:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

Esas que son bolitas o alargadas que por lo general se conservas secas y que para comer se ablandan antes hirviendo dos o tres horas con agua....son legumbres.
Las verduras son plantas comestibles y suelen ser de hojas verdes. Las hortalizas son las de sazonar y hacer la guarnición de las comidas, pimientos, ajos, cebolla, patatas..
Las frutas, las que se comen crudas por norma general y son con mucha fibra, dulces y jugosas...
Los cereales son de las gramineas...los granos duros y pequeños que nosmalmente se trituran para hacer alimentos con su harina....
Que bien me explico...¿eh?

2006-08-16 05:24:11 · answer #2 · answered by Dulcinea 3 · 1 0

Las verduras son todas las plantas verdes,acelgas,espinacas,lechuga,coliflor,repollo,calabacinescoles de bruselas y alguna más.Las legumbre son:garbanzos lentejas, habichuelas...quizás me quede alguna por decir

2006-08-15 19:11:28 · answer #3 · answered by ana r 4 · 1 0

mejor busca en gogle hay mas informacion

2006-08-19 15:37:57 · answer #4 · answered by Gaby!!! 2 · 0 0

verduras lechuga, acelga, zanahoria, papa etc.
legumbre, porotos chauchas, garbanzos, lentejas etc.

2006-08-16 23:46:57 · answer #5 · answered by Teresiña 6 · 0 0

las verduras son:

pepino
pimiento
tomate
cebolla
colofrot
acelgas
apios
calabaza
verenjenas
calavacines
esparragos
lombarda
zanohorias
lechugas
endivias
escarolas


legunbres son:

lentejas
garbanzos
judias o frijoles, que los hay de varios tamaños y color
habas
guisantes
soja

saludos.

2006-08-16 10:34:24 · answer #6 · answered by Orovida 5 · 0 0

legunbres , hortalizas y verduras son lo mismo: se deniominan asi por comerse frescas. no confundan legunbre con leguminosas. una verdura, legumbre y hortaliza, se denomia a aquella que forma parte del platillo principal.
por ejemplo el frijol, si se come en ejote seria una legunbre, pero si se deja madurar y secar seria un leguminosa.
a leguminosas son granos que contienen altos porcentajes de grasa.
el maiz fresco seria una verdura o legunbre, pero al secarse y consumirlo como grano seco, seria un cereal.

2006-08-15 20:52:47 · answer #7 · answered by lorelei 3 · 0 0

verduras son las plantas y hojas, legumbres los frutos

2006-08-15 17:18:38 · answer #8 · answered by manwë 7 · 0 0

Las verduras: remolacha, calabacín, espinacas, patatas, maíz, endivias, lechuga, cebolla, col, puerros, ajos, acelgas, hortalizas.

Legumbres: Alubias, garbanzos, lentejas, guisantes, judías verdes, frijoles, altramuces, habas, cacahuetes, soja.

Esto es lo que tengo, espero que te sirva, ahora mismo no me viene nada más.

2006-08-15 15:59:05 · answer #9 · answered by wenn_333 4 · 0 0

las verduras son plantas verdes comestibles, como la espinaca, acelga, lechuga, etc., las legumbres son las semillas comestibles de algunas plantas que no se comen sus hojas o sus tallos, por ej., alubias, garbanzos, etc., también hay legumbres verdes, como las habas y los guisantes, que son semillas pero se sacan verdes, porque si maduran serían imposibles de cocer.

2006-08-15 15:56:28 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 0

Las legumbres son aquellas plantas que dan su fruto en vaina.

Las legumbres de consumo más tradicional son: las lentejas, los garbanzos y las alubias o judías (o dependiendo de la zona geográfica también se denominan habichuelas, frijoles, fabes, mongetes, bajocas o caparrones) blancas o pintas.

Se llaman verduras a todas las plantas que se cultivan en las huertas y son comestibles. Ejemplos zanahorias, lechugas, papas, etc

2006-08-15 15:56:16 · answer #11 · answered by exitos 2 · 0 0

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