2006-08-15 03:22:56 · 12 respostas · perguntado por Marcia A 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
com alcaçuz e água.. só.. depois faz um feitiço e vira pimenta..
2006-08-15 03:28:18 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lave as pimentas e bata-as no liquidificador com azeite. Coloque em vidros e deixe por alguns dias. va testando depois de uma semana. Cuidado com a henorroida ok?
2006-08-17 05:48:11 · answer #2 · answered by "CHUPETA" 5 · 0⤊ 0⤋
existem varias formase de que pimenta vc quer fazer molho?vc nao se explicou muito bem.......
2006-08-16 03:26:12 · answer #3 · answered by ALINE P 4 · 0⤊ 0⤋
Molho de pimenta malagueta
Para fazer um litro de molho é preciso apenas 10 gramas de pimenta.
INGREDIENTES:
Para fazer um litro de molho é preciso apenas 10 gramas de pimenta.
Ela é colocada no liqüidificador com um copo de vinagre e vira uma espécie de suco que depois passa pela peneira. Coloca-se:
10 colheres (de café) de suco de pimenta
uma mistura de 3 copos de água e 2 de vinagre
5 colheres (de sopa) de extrato de tomate
1 colher (de sopa) de sal
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de café) de maizena
MODO DE PREPARO:
A mistura vai ao fogo é preciso mexer sem parar até levantar fervura. O molho ainda fica no fogo por mais um minuto e depois é só colocar em vidros esterilizados, cuidado que faz o produto durar até três anos.
2006-08-15 06:36:37 · answer #4 · answered by Papori_Ctba 7 · 0⤊ 0⤋
eu só sei assim pega as pimentas coloca numa pocelana ou num franco misturando com sal, oleo,azeite e vinagre, depois coloco na geladeira para conservar. ou faço tudo isso que já falei dinovo porem com as pimentas esmagadas.
2006-08-15 06:15:43 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
com cebola picadinha,tomate picadinho e limao(com a pimenta malagueta eh claro)depois vc poe azeite e sal
2006-08-15 03:48:36 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu gosto assim: pimenta malagueta(muito afrodisíaco),vinagre tinto,alho,manjericão e um pouquinho de azeite galo.Bato tudo no liquidificador e...hum,que delícia!
2006-08-15 03:35:04 · answer #7 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
Surgida na Índia, em 1326, foi trazida ao Ocidente pelos portugueses, entre eles, Eusébio, Coluna e Costa Pereira, pelo módico preço de 2 escudos.
O Molho de Pimenta é composto basicamente de pimenta vermelha, e uma pitada de pimenta verde, formando as cores da gloriosa seleção portuguesa.
2006-08-15 03:35:03 · answer #8 · answered by Planeta Santos 5 · 0⤊ 0⤋
faça um molho qualquer.. e depois coloque pimenta
2006-08-15 03:31:03 · answer #9 · answered by marcioreisf 2 · 0⤊ 0⤋
Muito fácil: compre pimentas vermelhas, sadias e frescas, lave-as bem e abra cada uma delas removendo as sementes. Depois disso bata num liquidificador as pimentas com vinagre, de preferência de vinho, ou mesmo vinho branco, por tempo suficiente para que fiquem bem moidas. Tempere com sal a gosto, ainda quando batendo. Depois coe em peneira comum de cozinha, e está pronto o molho. É necessário a conservação deste em geladeira, para evitar que crie fungos. Isso pode acontecer devido a não utilização de aditivos conservantes, comum nas industrializadas.
Tente, vale a pena.
2006-08-15 03:30:40 · answer #10 · answered by Cientista 7 · 0⤊ 0⤋