Suche ein Rezept für eine leckere Knoblauchsoße (kein Tzatziki).
Sollte zu gegrillten Garnelen passen.
Dankeschön!
2006-08-13 08:07:26 · 9 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Hier ein Link mit verschiedenen Knoblauchsaucen, vielleicht findest Du da was passendes.
http://www.kochmeister.com/s/knoblauchsauce+rezept
2006-08-13 08:25:39 · answer #1 · answered by vanilladluxx 2 · 0⤊ 0⤋
Sehr lecker, schnell und einfach:
Miracel Whip (ich nehme "leicht")
etwas Olivenöl
Salz
Knoblauchzehen gepresst
= (Aioli schnell gemacht)
2006-08-14 08:27:09 · answer #2 · answered by Tigerente 3 · 0⤊ 0⤋
Du benötigst als Grundzutat für Mayonaise:
1 Ei (Klasse L)
1/8 Liter Öl
Für eine Knoblauchmayonaise(Aioli) würde ich die Mayonaise mit etwas Zucker, Salz und Knoblauch sowie einem Spritzer Zitrone abschmecken.
Wahlweise kannst Du auch Kräuter(z.B. Schnittlauch, Petersilie), Senf, Kapern, Zwiebeln je nach Geschmack hinzufügen, um den Geschmack nach Deinen wünschen auszubauen.
2006-08-14 07:59:30 · answer #3 · answered by Kay 2 · 0⤊ 0⤋
Hallo,
da wir auch gerne Knoblauch essen, hier mein Rezept.
1 großen Becher fettarmer Johgurt
1-2 Eigelb
1 Becher Cremefine od. saure Sahne (je nachdem ob fest oder flüssig)
mind. 7 große Zehen Knobi oder mehr
Pfeffer, Paprika scharf und einen großen Spritzer Zitronensaft
alles in einer Schüssel geben, den Knobi frisch durchdrücken und verrühren.
Bitte eine Stunde ziehel lassen.
Guten Appetit
2006-08-14 04:49:37 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
versuche es doch einmal unter www.chefkoch.de eine geniale Rezeptesammlung.
2006-08-14 04:23:13 · answer #5 · answered by fegerlilly 2 · 0⤊ 0⤋
Vielleicht findest hier das passende!
http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/
Eingabe "Knoblauch" gefunden z.B. Knoblauchsauce mit Mandeln (Zu Fisch, Zu kaltem Fleisch)
Guten Appetit Hans
2006-08-13 16:05:26 · answer #6 · answered by Hans Wal 6 · 0⤊ 0⤋
nimm eine tube mayo oder remoulade......4 bis 5 knoblauchzehen und eine zwiebel am besten kleinmixen und einen guten schuß warchester soße mit rein....über nacht ziehen lassen und dein kühlschrank riecht schon im wohnzimmer und ist saulecker und sehr einfach
2006-08-13 15:42:26 · answer #7 · answered by silvermoon75hh 2 · 0⤊ 0⤋
schaue lieber ins buch da stehen sehr viele gute sausen drinnen
2006-08-13 15:16:38 · answer #8 · answered by tommy 6 · 0⤊ 0⤋
Suche mal nach "Aioli"!
2006-08-13 15:12:55 · answer #9 · answered by Ulli 7 · 0⤊ 0⤋