2006-08-09 09:34:15 · 7 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Vegetariana e Vegan
O liquidificador não seria a causa de perca de vitaminas, por exemplo a vit. C é uma vitamina altamente volátil ou seja perde-se facilmente se não consumida logo, então, se fizer um suco de laranja e consumir depois ja não vai ter a mesma quantidade de vitamina C.Considero nesse caso o tempo de feito o suco acho q o liquidificador não tem muito haver ñ.
2006-08-09 12:26:56 · answer #1 · answered by nanny nina 1 · 0⤊ 0⤋
Que me desculpe o Raphael Logan, mas podem-se acrescentar água, leite de soja, de arroz e leite aos alimentos liquefeitos no liquidificador, que as vitaminas não se perdem. Adquirem um sabor metálico devido às lâminas do aparelho, e uma leve quantidade dos mesmos metais (por isso a FAO proíbe terminantemente que sejam de chumbo ou outro metal tóxico). Porém as vitaminas tendem a se oxidar com rapidez. É aconselhável que o alimento seja consumido logo, ou congelado.
2006-08-12 16:29:34 · answer #2 · answered by ceabbud 3 · 0⤊ 0⤋
logico que nao, a minha qdo estava com cancer, ao final das sessoes de quimioterapia sua comida devia ser triturada no liquidificador, os bebes tambem comem a comida triturada, quem te falou isso cometeu um engano.
2006-08-11 06:42:18 · answer #3 · answered by maribastos2002 5 · 0⤊ 0⤋
Não.
2006-08-09 20:52:20 · answer #4 · answered by Luzitani 5 · 0⤊ 0⤋
Não, de maneira nenhuma, acredito que quanto mais triturado for, mais facilmente a vitamina será bsorvida pelo organismo, vitaminas são moléculas.
2006-08-09 17:10:30 · answer #5 · answered by Wild Horse 3 · 0⤊ 0⤋
não perdem, porém adquirem alumínio ou aço (dependendo do material da lâmina que os tritura).
2006-08-09 17:01:43 · answer #6 · answered by BiaNCoO 3 · 0⤊ 0⤋
Não. Só tendem a perder as vitaminas se for adicionado água ou leite ao alimento em questão.
2006-08-09 16:41:52 · answer #7 · answered by Rafael Logan 2 · 0⤊ 0⤋