s e ter tb gorduravegetal?
Cheque essa informação no envólucro do sorvete.
2006-08-09 03:34:50 · 3 respostas · perguntado por tadbrasil 2 em Comidas e Bebidas ➔ Bebidas Não-Alcoólicas
A gordura trans provém de qualquer tipo de gordura manipulada em alta temperatura como a usada em frituras por exemplo. Então a gordura vegetal do sorvete classic Kibon não foi transformada em gordura trans porque não ouve um aumento excessivo de temperatura no preparo do sorvete.
2006-08-09 05:04:01 · answer #1 · answered by Del 1 · 0⤊ 0⤋
A gordura trans produzida pela indústria é a grodura vegetal hidrogenada. É utilizada para melhorar a consistência dos alimentos etambém aumentar a vida de prateleira de alguns produtos. Serve também para dar mais consistência a produtos cremosos, como sorvetes, mas é possível fazer tais produtos sem a gordura trans.
Se a kibon diz que seus sorvetes não contêm gordura trans, das duas uma: ou mente descaradamente ou resolveu retirar a gordera vegetal hidrogenada de sua receita.
2006-08-10 00:32:07 · answer #2 · answered by Ereignis 2 · 0⤊ 0⤋
ISSO MESMO
2006-08-09 10:37:27 · answer #3 · answered by Francis Esteves 4 · 0⤊ 0⤋