Chi mi sa dire la ricetta per le frittelle di mirtillo?

Answer 1

Apfelkiechl mit Preiselbeeren (Frittelle di mele con mirtilli rossi)

Per la pasta: 200 grammi di farina, un bicchiere di latte, 4 uova, una presa di sale, un cucchiaio di olio, 50 grammi di zucchero.
Inoltre 4 belle mele tagliate in fette di circa mezzo centimetro di spessore, cannella zucchero, strutto od olio per friggere.



Cospargere le mele con zucchero e cannella e lasciarle riposare un poco. Per la pasta lavorare farina, latte, rossi d'uovo, il cucchiaio d'olio, in modo da ottenere una pastella piuttosto densa; montare i bianchi a neve, mescolarvi lo zucchero e incorporare la crema. Immerge le mele nella pastella e friggere nel grasso abbondante sino a che sono ben dorate. Le frittelle vengono poi passate in zucchero e cannella e servite calde con marmellata di mirtilli rossi.

Answer 2

qui la puoi trovare

http://www.ilpane.it/Ricette/dolci.htm#H

Answer 3

Ingredienti:
latte intero, 3 uova, 350g. di pane raffermo, 220g. di zucchero semolato, farina bianca, 250g. di frutti mirtilli, olio per friggere.

Preparazione:
Spezzettate grossolanamente il pane, mettetelo in una terrina e copritelo con il latte, lasciando che diventi molto molle, quindi strizzatelo un pò e frullatelo per pochi secondi. Versatelo in una terrina e unitevi 170g. di zucchero e le uova, amalgamando bene il tutto con la farina necessaria a ottenere un impasto ben sodo. Mondate e lavate i mirtilli, asciugateli e incorporateli nell'impasto, mescolando dolcemente. Mettete sul fuoco un tegame con abbondante olio bollente e in esso immergete, a cucchiaite, il composto. A mano a mano che le vostre frittelle saranno pronte, disponetele su carta assorbente da cucina e cospargetele con lo zuccheto rimasto a velo.-

Answer 4

400 g di mirtilli
farina bianca
1 uovo
succo di limone
cannella
zucchero a velo
rum
olio


mondate e tagliuzzate i mirtilli, bagnateli nel succo di limone, poi nel rum e infine zuccherateli.
Preparate una pastella densa miscelando farina, tuorli d'uovo e albume montato a neve.
Immergete i mirtilli nella pastella, poi metteteli nell'olio bollente e, una volta cotti, cospergeteli di zucchero a velo (o in granelli) e cannella in polvere.

Answer 5

Ricette per tutti i gusti !
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