como é o processo de fabricação da vodka?????

Answer 1

No princípio, a vodka era obtida a partir de qualquer vegetal que fosse prático e abundante. Após, os fabricantes russos e poloneses começaram a elaborá-la por um processo de síntese química: produzia-se um álcool puro e retificado com o acréscimo de água destilada.

Tal método é usado ainda hoje na fabricação da vodka polonesa. O resultado é uma bebida de sabor neutro e incolor. Atualmente a sua composição é composta de diversos cereais como o milho, trigo, centeio e cevada. Os cereais são misturados e cozidos a alta pressão e em seguida espalhados num local próprio, onde são arrefecidos e lhes é adicionada água.

A esta mistura junta-se malte ou enzima para que a fécula se torne açucarada. Na fase seguinte são adicionados leveduras e outros produtos fermentados, em quantidades e num processo semelhante ao do fabrico do whisky (bourbon). A mistura final é destilada pelo processo Patent Still ou Continuous Still (fogo direto) a temperaturas elevadas, a fim de extrair todos os possíveis sabores ou aromas dos produtos usados na mistura.

A água também é um dos segredos da qualidade das boas vodkas. Tanto que as bebidas na Rússia levam em sua composição água do rio Vazúza, a oeste de Moscou, que apresentam de 2 a 3 equivalentes-miligramas por litro de minerais dissolvidos, sendo assim considerada “leve” (para ser adequada à fabricação da vodka, a água não pode apresentar uma “dureza” de mais que 4 equivalentes-miligramas por litro de minerais dissolvidos) e, portanto, ideal para a mistura que irá resultar em vodka.

Answer 2

e constituido de 3,8% de cachaça e 3,2% de aguardente

Answer 3

tb quero saber.. mas creio que seja algo com mto ardor!

Answer 4

não sei. vc sabe?

Answer 5

Amigão não sei te dizer, deve ser igual a da cachaça, mais te digo uma coisa uma caipirinha de Vodka, com um tira gosto coisa de outro mundo.

Answer 6

A vodka é um destilado obtido a partir de grãos ou tubérculos. Este destilado é depois diluído em água até a concentração desejada. Neste sentido, diz-se que a verdadeira vodka russa é aquela com teor alcoólico de 40% em peso.A fórmula da mistura (cereal, água, malte e levedo) sempre foi objeto de pesquisa. O acréscimo de pequenas quantidades de outros cereais (cevada, trigo, aveia) deram à vodka um caráter discreto, diferente, sem, contudo alterar suas qualidades.Existem três etapas para sua fabricação: Destilação e Retificação, Filtração e Purificação e Aromatização, dizem por ai que ela é uma excelente forma de tonificar o cabelo é só lavar bastante durante 30 dias o coro cabeludo somente com vokda e deixar secar naturalmente, seus cabelos vão ficar macios e com um brilho nunca antes visto.hehehehehe

Answer 7

pô cara o processo de fabricação eu não conheço, mas o de degustação é comigo mesmo. enche-se o copo e vira de uma vez e repete-se o ato varias vezes. ai tu fica legalll

Answer 8

todo processo é horrivel, o da vodka então é tenebroso mesmo