para batermos o creme de leite tipo chantilly precisamos retirar o soro?
2006-08-07 13:37:15 · 4 respostas · perguntado por Maga 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
O creme de leite fresco para chantilly não tem soro. Mas tem que estar gelado para dar certo, senão não segura a consistência firme de chantilly. Mesma coisa com o creme de chantilly de caixinha, tem que ser gelado.
2006-08-07 13:45:08 · answer #1 · answered by RNJ 4 · 0⤊ 0⤋
olha, todas as receitas que eu conheço mandam retirar o soro, te mando esta pois é simples de fazer, boa sorte!!!!
INGREDIENTES:
2 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de açúcar
40min 6 porções
MODO DE PREPARO:
Bata bem às claras e junte o açúcar, batendo até que esteja dissolvido completamente.
Junte o creme de leite e misture apenas.
2006-08-07 17:23:06 · answer #2 · answered by grazia brasiliana 4 · 1⤊ 0⤋
Compra o Chantibom... Vem prontinho...
2006-08-07 15:00:33 · answer #3 · answered by Márcio Guerra 3 · 0⤊ 0⤋
não porque não fica uma consitencia boa.
2006-08-07 14:15:09 · answer #4 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋