alguém sabe me dizer uma receita de um alimento feito com a casca ou a semente de um vegetal?

Answer 1

Vitamina de casca de banana, é uma delícia, o modo de preparar é do mesmo jeito da vitamina normal mas depois de bater no liquídificador deve-se coar porque a casca tem alguns fiapinhos. Se quiser enriquece-la coloque um ovo com casca também, e coe depois, sua vitamina será rica em calcio, vc nem sentirá o gosto do ovo...

Answer 2

Já Comí (e são deliciosos), Bolo do Caroço da Jaca, Bife da Casca da Banana, Doce da Casca da Laranja, quando eu achar as receitas, eu te mando, Beijão !!

Answer 3

Ensinaram essa pra minha vo´ e ela disse q ficou legal!

BOLO DE CASCA DE MAMÃO

Ingredientes:

Casca de mamão ( 3 xícaras de chá)
Água (2 xícaras de chá)
Ovo (5 unidades)
Açúcar (2 xícaras de chá)
Farinha de Trigo (3 xícaras de chá)
Fermento em pó (1 colher de sopa)
Margarina (1 colher de sopa)

Preparo:

Lave o mamão, descasque e utilize 3 xícaras da casca para o bolo.
Leve as cascas ao fogo em uma panela com água. Deixe ferver e depois de frio bata no liqüidificador. Reserve.
Bata as claras em neve e reserve na geladeira. Bata as gemas com o açúcar e junte aos poucos a farinha intercalando com o mamão batido. Acrescente as claras em neve e, por ultimo, o fermento. Despeje em fôrma untada. Leve para assar em forno médio pré aquecido.

Answer 4

RECEITA, de alimento, com a casca de vegetal, já recebeste.

Quanto a receitas de alimentos feitos com as sementes de vegetais, certamente comes todos os dias, pois não são, nada mais nada menos, do que : arroz, feijão, ervilhas, milho verde e tantos outros, do nosso cardápio diário !

Abraços
Vó Maria

Answer 5

SALADA DE BATATA COM CASCA DE LARANJA
Ingredientes:
1 laranja
2 xícaras de chá de água
3 xícaras de chá de batata picada
1 xícara de chá de tomate picado
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de orégano
5 azeitonas pretas
1 colher de sopa de sal
salsa a gosto
Modo de Fazer:
Descasque a laranja, esprema o suco e reserve. Corte as cascas da laranja em tiras finas. Afervente-as com água por aproximadamente 20 minutos. Coe e reserve. Cozinhe as batatas, escorra e deixe esfriar. Acrescente os demais ingredientes à batata. Adicione o suco de laranja e misture bem. Sirva fria.

ARROZ COM CASCA DE BANANA Ingredientes:
1kg de arroz
3 colheres de sopa de óleo
200g de cebola cortada em cubinhos
3 dentes de alho
cascas lavadas e picadas de 1kg de banana (não muito madura)
1 prato de sobremesa de ervas medicinais bem picadas (caruru, taioba, beldroega, dente-de-leão ou serralha, couve, ora-pró-nobis, folha de abóbora, alho-poró etc.)
sal a gosto
Modo de Fazer:
Refogue bem as cascas, cebola, sal e alho com óleo. Depois, acrescente o arroz. Adicione água o suficiente para cozinhar o arroz. Perto de desligar o arroz, adicione as folhas medicinais e desligue.

ARROZ COM TALOS
Ingredientes:
1 kg de arroz
3 colheres de sopa de óleo
2 pratos de sopa cheio de talos picados (talos de couve-manteiga, beterraba, salsinha, repolho, couve-flor)
1 prato de entrecasca de melancia em cubinhos (parte branca)
200g de cebola cortada em cubinhos
3 dentes de alho
300g de abóbora cortada em cubinhos com casca ou a mesma quantidade de cenoura
sal a gosto
Modo de Fazer:
Refogar os talos, a cebola, o sal, o alho, o repolho, a abóbora ou a cenoura com óleo. Depois, acrescente o arroz e adicione água o suficiente para cozinhar o arroz.

Answer 6

doce de casca de melancia

INGREDIENTES

2 kg de casca de melancia
1 e 1/2 copo de açúcar
1 copo de água
cravo

MODO DE FAZER

Retire a casca verde da melancia, utilizando somente a polpa branca. Rale em ralador grosso e reserve. Faça uma calda com açúcar, água e cravo. Acrescente a casca de melancia ralada e deixe cozinhar até apurar.






Rendimento: 25 porções

Answer 7

Um doce com cascas de tangerina, ok?

INGREDIENTES

cascas de 6 tangerinas
1 copo de água
2 colher de sopa de açúcar (adoça bastante, se desejar aumente a quantidade)
8 cravos da índia
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
1 colher de café de limão

Utilize somente as cascas e coloque de molho em recipiente de vidro, trocando a água 3 ou 4 vezes ao dia, por quatro ou cinco dias. Após lave-as e coloque no liquidificador com 1 copo de água, adicione o açúcar, o sal, a canela e bata. (Escolha se mais fino ou menos fino controlando o tempo).
Despeje numa panela e leve ao fogo, adicionando os cravos e deixando ferver até cozinhar. Quando estiver cozido adicione o suco de limão mexa bastante para incorporar e desligue o fogo.
Espere esfriar e coloque em alguma vasilha com tampa, leve à geladeira. Está pronto para consumo.

*pode acompanhar torradas, biscoitos
*pode servir pequenas porções com uma fatia de queijo branco, fica uma delícia.

Bom Apetite!!!

*pod