2006-08-07 03:59:45 · 4 respostas · perguntado por Aline C 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Bem o processo de uht tem como pre procedimento a homogeinigação do mesmo e este procedimento o mantem mais fluido, diferente do pasteurizado comum que há a separação de fases que dão a impressão de fluidez
2006-08-07 04:07:43 · answer #1 · answered by mdmattajr 2 · 0⤊ 0⤋
o processo de homogeinizaçao padroniza o teor de gordura do leite, ou seja, evita que quando aquecido ele forme aquela nata.
2006-08-07 08:03:44 · answer #2 · answered by luna 3 · 0⤊ 0⤋
O leite UHT é proveniente de vacas leiteiras de reputação ilibada. Dificilmente permitem a aproximação de touros sem cartão de crédito e apartamento na Barra.
Já os leites tipos VHS e UHF, são originários de vacas operárias, sem residência fixa, e com inclinação para assistir o programa do faustão.
2006-08-07 04:20:18 · answer #3 · answered by Planeta Santos 5 · 0⤊ 0⤋
eu acredito que UHT e pasteurizado sejam a mesma coisa.
2006-08-07 04:03:04 · answer #4 · answered by Leandro F 2 · 0⤊ 0⤋