Pessoal, se existem diversos tipos de adoçantes que substituem o açúcar, muito utilizados por diabéticos, obesos e pessoas em dieta, por que não existe uma substância que faz ficar "salgado", substituindo o sal ? Visto que muitas pessoas não podem consumir sal, existe alguma substância que não seja a base de sal e que deixe a comida salgada, podendo substituir o sal ?
2006-08-06 11:42:43 · 8 respostas · perguntado por Luis Alfredo Barbosa 6 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
bem o açucar ele eh mais facil de ser encontrado.Eh uma ótima pergunta.
O caso dos adoçantes:em alguns aspartames suas moleculas de glicose podem ser retiradas de vegetais, para q o adoçante seja saudavel.
Tb tem aquela classificação alimentar, o açucar pode ser considerado um carboidrato, o sal naum, pela qtd de calorias q ele oferece, e eh isso q os adoçantes vizam, o valor calórico e naum o sabor.
2006-08-09 17:42:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
eu moro na inglaterra e o consumo de sal permitido ou sugerido eh de 6g, isso porque na maior parte do tempo eh frio e as pessoas nao transpiram pra eliminar o sal, sou cozinheira e o maior problema eh colocar sal na comida, o que geralmente fazemos eh usar caldo de vegetais ou relativo ao que estamos cozinhando, tambem gosto de usar sal grosso pois da sabor especial a comida, aji no moto eh outra opcao.
2006-08-09 04:28:32 · answer #2 · answered by maribastos2002 5 · 0⤊ 0⤋
Fredo eu uso o 'SPLENDA' ha muito tempo e eh feito do proprio acucar e serve pra diabetios. Mas sobre o sal, eu nao costumo usar na miha comida ja que vejo que as aves [so como isso] sao alimentadas com quantidades exorbitantes de sal e hormonios para crescerem [incharem] rapido e a comida fica salgada sem a adicao do mesmo. Uma pessoa nao pode ficar sem o iodo contido no sal. Antes do sal sr criado os indios usaam outras fontes encontrados nas ervas. Hoje ha produtos no mercado para isso sem ser sal. Nao va por esses bobaos que diz de caldo knorr alem de alto teor de gordura animal a quantdade de sal eh elevadissima.
2006-08-06 18:58:38 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
o adoçante nao substitui o açucar exatamente, eh como um "tempero doce" soh que light.
os temperos podem ser usados INVES do sal, e nao para substitui-lo.
2006-08-06 18:52:19 · answer #4 · answered by Kira 2 · 0⤊ 0⤋
Existe, a água com sal que pode ser regulada a diluida em quantidades para que preecisa de muito ou pouco..
pense nisso e verá como estou certo.
2006-08-06 18:49:47 · answer #5 · answered by Marcos 2 · 0⤊ 0⤋
pó de pirlimpimpim
2006-08-06 18:52:21 · answer #6 · answered by Gilmar M 2 · 0⤊ 1⤋
sim caldo de galinha!
2006-08-06 18:49:30 · answer #7 · answered by Mr.Jones 2 · 0⤊ 1⤋
sim...o knor!!!
2006-08-06 18:47:06 · answer #8 · answered by htinha 1 · 0⤊ 1⤋