Receita de chantily???

Question

Alguem aí tem uma boa receita de chantily???

Answer 1

Conheço um caseiro, não é tão consistente quanto o comprado mas é ótimo para salada de frutas e afins. Bata 2 claras em neve, reserve. bata 250 g de creme de leite com 2 colheres de açúcar, junte com as claras em neve e esta pronto. Se preferir mais consistente, deixe alguns minutos na geladeira.

Answer 2

uma lata de creme de leite deixe no congelador por 2h abra e retire o soro bata na batedeira com 1xicara de açucar bata por 10minutos

Answer 3

350 gr de creme de leite fresco ou nata
2 colh de sopa de açucar
4 gotas de essêcia de baunilha

Modo de preparo:

Bata o creme de leite gelado com os demias ingredientes até que as pás da batedeira comecem a marcar o caminho. Pode ser mantido na geladeira por até 3 dias.

Dica:
Não utilize creme de leite de lata, nem outros ingredientes onde a receita tenha q ser mantida no congelador.

Answer 4

Bata o açucar com creme de leite fresco sem soro.

Answer 5

Chantily diet

INGREDIENTES:
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
12 colheres de sopa de água fria
18 colheres de sopa de água fervente
18 colheres de sopa de leite em pó desnatado
5 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de adoçante culinário


MODO DE PREPARO:

Amoleça a gelatina em água fria e junte a água fervente.

Junte o leite em pó, o suco de limão e o adoçante , misture bem e leve ao freezer por 15 minutos.

Retire e bata na batedeira até que adquira a consistência cremosa.

Sirva sobre frutas, pudins, pavês e mousses.

Answer 6

Creme chantilly

Ingredientes:

1/2 kg de creme de leite fresco
10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Coloque o creme de leite, que deve estar bem gelado, numa tigela. Disponha-a dentro de um outro recipiente com gelo ou com água gelada e bata com um batedor elétrico (se preferir, use um batedor manual) por 2 minutos, ou até começar a engrossar. Adicione o açúcar, pouco a pouco, sem parar de bater. Bata por mais 1 minuto, ou até ficar firme. Deve ser batido até que o batedor deixe marcas nítidas quando levantado, mas tome cuidado para não bater demais, pois o creme separa.

essa é outra receita ok!!!

Saiba como preparar o creme chantilly


O creme chantilly nada mais é do que o creme de leite batido e adoçado. Opcionalmente, pode ser aromatizado com essência de baunilha ou com licor. É um creme muito usado em sobremesas, como as charlottes, ou, ainda, como decoração de pratos. O creme de leite pode ser batido tanto com um batedor manual como na batedeira elétrica. Mas cuidado para não bater demais, pois o creme se separa e o resultado será soro e manteiga. A receita abaixo rende 600 g.

Dicas para não errar o ponto do chantilly

O creme de leite fresco deve estar bem gelado.Chantilly
Dicas
Passo-a-passo

Para aumentar o volume do chantilly, resfrie o batedor e a tigela em que o creme de leite vai ser colocado. O melhor é deixar os utensílios no congelador por 1 hora.
No momento de bater, o recipiente com o creme de leite deve estar dentro de uma tigela com gelo ou água gelada. O resultado será um creme muito mais volumoso e leve.
Se preferir, use aromatizantes, como as essências, conhaque ou licor antes de bater o chantilly.
Para os menos experientes, o melhor é bater o creme de leite com o batedor manual. Assim, é mais fácil observar as mudanças na textura do creme sem correr o risco de bater demais e perder

BJOS!

Answer 7

Sim....Um pote de nata, um copo de leite, açúcar a gosto.
Coloque na batedeira tudo e bata até ficar bem firme.
Bom apetite, se quiser mais receita é só falar que te mando.Beijos

Answer 8

bata as claras em neve bem batidas e depoisv adicionando açucar de confeiteiro aos poucos e continue batendo mas um pouco!! Está pronto seu chantilly...