請問 冷凍水餃能變成七他的口味嗎 除了水煮? 還有呢 常常吃水煮 吃好膩喔
2006-08-06 11:52:49 · 10 個解答 · 發問者 儒儒喲﹏＊ 2 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
能交我做法嘛= =
2006-08-06 12:55:38 · update #1
冷凍水餃有許多種不同的吃法喔!!你不妨可以參考看看:1.蒸餃:將水餃擺盤後,入蒸籠蒸熟即可食用2.牛肉湯餃:煮好的牛肉湯加入已煮好的水餃,就成了好吃的牛肉湯餃3.酸辣湯餃:酸辣湯(亦可買現成的)加入煮好的水餃,再淋上幾滴的香油之後,就成了酸酸辣辣的酸辣湯餃了.4.煎餃或鍋貼:冷凍水餃解凍之後,平底鍋熱鍋之後擺入平底鍋之後,加入麵粉水煎至底部金黃色即可5.水餃湯麵:煮好的湯麵加入水餃,就成了水餃麵了,視覺有點像是吃餛飩湯麵一般6.油炸水餃:將冷凍水餃解凍之後(一定要解凍,否則再炸的過程中會出水),油鍋熱之後再油炸成金黃色後就OK了7.炒水餃:將水餃煮熟或蒸熟後,再將一般炒麵的配料一樣將之炒約8.9分熟後,再將水餃加入一起拌勻再加入淡淡的醬油或者蠔油拌炒均勻,即成炒水餃喔!8.香椿水餃:將香椿切碎爆香之後,加入已蒸熟的水餃,拌炒之後再加入微量的水與素食蠔油,待湯汁吸收之後,即成為香噴噴的素食香椿水餃喔!!9.養生藥膳水餃:將水餃蒸熟之後,加入藥膳湯底不但有養生的藥膳還有好吃的水餃
2006-08-11 21:00:22 · answer #1 · answered by sandria 7 · 0⤊ 0⤋
到下面的網址看看吧
▶▶http://qoozoo201409150.pixnet.net/blog
2014-09-17 22:30:00 · answer #2 · answered by EWMYIPQLAHRK 1 · 0⤊ 0⤋
圖片參考：http://home.pchome.com.tw/good/fang600213/bmp/bmp-h/1-11.gif
2006-08-12 20:03:36 · answer #3 · answered by Mina 7 · 0⤊ 0⤋
用市售濃湯包(由其玉米跟酸辣)煮好後加入燙熟的水餃,即成濃湯餃.簡單又好吃,再加點料(甜玉米或豆腐)就更豐富了
2006-08-09 03:48:27 · answer #4 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
我也常自己包水餃,吃不完的生水餃也都是冷凍起來,但我會等形狀大多固定了,才會裝在塑膠袋中,這樣下回要煮也會比較方便~
我最常拿餃子來煎,鍋子裡放點油,之後將餃子一一放好,然後倒入一些麵粉水(麵粉只要一點點,不到一小匙的量,水我大概都用個半~一杯的量)然後蓋上鍋蓋,待鍋內的水蒸發的差不多,我就會將鍋蓋打開讓它完全蒸發完...然後就可以將煎餃盛盤囉!因為有麵粉水的關係...餃子底部會變得很酥脆呦~當然如果兩面都有沾到麵粉水,這樣兩面也都會酥脆...提供你做參考
2006-08-09 00:22:35 · answer #5 · answered by bb 2 · 0⤊ 0⤋
冷凍後做鍋貼(煎餃)也很方便呀,提供我的作法給你.
1. 在平底鍋裡放些油, 再將冷凍水餃直接平整的排在平底鍋中.
2. 放約2杯水入平底鍋中(視水餃數量及大小加減水量), 蓋上鍋蓋.
3. 等鍋中水燒乾了, 鍋底稍呈金黃後即可關火起鍋.
2006-08-08 19:02:48 · answer #6 · answered by annie 2 · 0⤊ 0⤋
提供一些方法:
@@煎ㄉ方法
只要用塑膠袋把水餃包起來近泡在水裡(還未開火)泡約30～40分鐘
在平底鍋上熱好油然後再煎
煎至金黃色時即可起鍋
@@炸炸的水餃
在鍋裡放入三分之二點五的油
油炸後在盤子上舖上料理用ㄉ
濾油紙可以不用吃到那麼多的油
可以更健康喔
2006-08-06 13:50:51 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
1.蒸餃
2.煎餃
3.水餃麵
4.炸水餃
5.鍋貼
6.湯餃
7.餛飩餃
2006-08-06 12:09:13 · answer #8 · answered by 剛維 1 · 0⤊ 0⤋
你可以用來做煎餃啊~我媽有時候都會做給我們吃~很不錯喔
不然也可以做義大利餃(做法跟義大利麵差不多) 好吃好吃....嚼......
2006-08-06 12:00:05 · answer #9 · answered by 大喬 1 · 0⤊ 0⤋
解凍後煮咖哩水餃
= =
不錯吃哦...
因為你已經冷凍了
所以不能在拿下來用煎的
不然就是煎餃 = =
不然就不要吃 水餃阿......
吃別的咩
過幾個月再吃水餃!
2006-08-10 22:35:41 補充：
解凍後水餃裡面節冰會融成水所以皮會爛爛不太適合退兵在煎個人意見= =
2006-08-06 11:56:56 · answer #10 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋