2006-08-05 10:07:24 · 19 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Carne de soja
Aprenda a fazer!
Ingredientes:
- 250gr de PTS (proteína texturizada de soja);
- 2 colheres (sopa) de shoyo (molho de soja);
- Cebola , alho e cheiro verde a gosto;
- 3 pitadas de orégano;
- 2 pitadas de curry.
Modo de Fazer:
Deixe a PTS de molho por cerca de 2 horas. Depois a escorra e esprema bem com as mãos. Refogue com óleo de soja a cebola e o alho até dourar. Acrescente a PTS ao refogado, misture bem e adicione o shoyo, o orégano, o curry e, por último, o cheiro verde. Se preferir, pode fazer com molho de tomate. Sirva como recheio de vários pratos, como panquecas, quibes, etc...
Esta receita é para 500gr de carne pronta.
2006-08-05 10:24:06 · answer #1 · answered by bm-mar 5 · 0⤊ 1⤋
bm-mar
3 dias atrás
Denuncie aqui
Carne de soja
Aprenda a fazer!
Ingredientes:
- 250gr de PTS (proteína texturizada de soja);
- 2 colheres (sopa) de shoyo (molho de soja);
- Cebola , alho e cheiro verde a gosto;
- 3 pitadas de orégano;
- 2 pitadas de curry.
Modo de Fazer:
Deixe a PTS de molho por cerca de 2 horas. Depois a escorra e esprema bem com as mãos. Refogue com óleo de soja a cebola e o alho até dourar. Acrescente a PTS ao refogado, misture bem e adicione o shoyo, o orégano, o curry e, por último, o cheiro verde. Se preferir, pode fazer com molho de tomate. Sirva como recheio de vários pratos, como panquecas, quibes, etc...
Esta receita é para 500gr de carne pronta.
e só isso !!!!!!!
2006-08-08 07:37:14 · answer #2 · answered by Renato Rocha 1 · 1⤊ 0⤋
E ainda tem gente que se acha engraçada... Que pobreza de espírito...
Lamento amigo, não sei como se faz, porém fiz uso da sua pergunta para demonstrar como o Yahoo! Respostas está infestados de cretinos®. Até desanima as pessoas sérias a responder...
2006-08-08 03:12:28 · answer #3 · answered by ? 5 · 1⤊ 0⤋
Costumo fazer de uma maneira bem simples: Primeiro pega-se 1/2k da soja de deixa-se de molho em água fervida por mais ou menos 1 hora. Depois escorra bem e tire todo o excesso de água. Em seguida faça um bom refogado com alho, cebola, tomate, pimentão e cheiro-verde e deixe cozinhar por uns 20 minutos. É basicamente isto, e pode ser com a soja tipo moída ou em cubos. Espero que você goste.
2006-08-07 18:59:20 · answer #4 · answered by Sandrinha 2 · 1⤊ 0⤋
Fácil,fácil...
Vc ferve uma qualtidade de aguá e depois joga em cima da soja e aguarde um pouco pra que ela hidrate bem,depois faça como se fosse uma carne muida,bem temperadinha...fica uma delícia e vc ainda pode variar utilizando ela em todos os pratos que levariam carne.
2006-08-05 19:06:41 · answer #5 · answered by Danielle 2 · 1⤊ 0⤋
Neste site você vai encontrar tudo que precisa saber sobre a soja, inclusive sobre a carne de soja.
http://www.cnpso.embrapa.br/soja_alimentacao/index.php?pagina=24
...e aqui muitas receitas 'a base de soja:
http://culinaria.terra.com.br/abcint/0,,OI1800-EI149-CTS,00.html
http://www.jfservice.com.br/projetos/Sabor/arquivo/dicas/2003/01/24-soja/
http://comezainas.clix.pt/temas/soja/receitas.asp
http://www.receitasemenus.net/content/view/442/230/
Fim
2006-08-05 18:06:19 · answer #6 · answered by bonie 3 · 1⤊ 0⤋
Pega-se a soja e bate até ficar macia e homogênica.
2006-08-07 18:35:26 · answer #7 · answered by Leone 6 · 0⤊ 1⤋
misturando a carne normal com a soja
2006-08-07 18:17:12 · answer #8 · answered by Aldivan S 1 · 0⤊ 1⤋
Mate uma vaca de soja e frite
2006-08-07 17:27:38 · answer #9 · answered by gatofelix2000009 6 · 0⤊ 1⤋
Com a soja
2006-08-08 08:42:39 · answer #10 · answered by carolina_lirio 3 · 0⤊ 2⤋