Você já comeu "Escondidinho"?

Answer 1

Já e esta receita é testada e aprovada.

Escondidinho

500 g de carne seca
1 kg de mandioca
1 copo e 1/2 de leite
100 g de manteiga
Cebola
Alho
Salsinha
Sal
Pimenta do reino
300 g de queijo mussarela ou prato, ralado

MODO DE PREPARO:

Coloque para cozinhar em panelas separadas, a carne seca e as mandiocas.
Quando a carne estiver bem cozida, desfie e refogue em outra panela com a cebola e o alho, temperado a gosto com o sal e a pimenta do reino (tomando o cuidado, já que a carne seca é salgada), por último juntando a salsinha picada.
Pegue as mandiocas já cozidas e amasse com um garfo até chegar a uma consistência de purê.
Coloque em uma panela, junte a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto e vá mexendo e juntando o leite até ficar homogêneo.
Pegue uma travessa que possa ir ao fogo, faça uma primeira camada com a carne seca, depois com o purê de mandioca e por último o queijo ralado, leve ao forno para gratinar quando estiver com uma casca dourada, retire e sirva.

Answer 2

Já comi, mas comi escondidinho de ovo frito dentro do pão Pullmann.

Answer 3

Sim e é maravilhoso!!

Answer 4

Nossa, e como!!! É uma delícia. Mas não como só de carne-seca não, tem um restaurante aqui na minha cidade que faz de camarão ou de champignon tb, é só escolher. Gente, o de camarão é divino!! Vale a pena pagar $15 no potinho!!!!

Answer 5

me diga qual pessoa não cometeu essse ato

Answer 6

sim,claro,logico e evidente.

Answer 7

AMIGA EU VIVO COMENDO ECONDIDINHA, POIS SÓ TENHO 15 MIN PRA COMER, AÍ EU TODA HORA COMO BELISCO ALGO.

Answer 8

já ..é uma delícia...feito com batata e carne seca não é ??? Hummmmmmmmm

Answer 9

Não..é ruim, não gosto de carne seca e mandioquinha.