Não quero receita de batata ensopada, purê e nem batata frita. Obrigada, para quem puder ajudar.
2006-08-03 06:54:55 · 12 respostas · perguntado por pri 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Batata Gratinada
1 kg de batata cortada em rodela (não muito fina)
Leite para cozinhar a batata
3 colheres de margarina
2 cebolas picadas
Sal a gosto
1 vidro de requeijão
Queijo mussarela picado (a gosto)
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela a margarina e a cebola e deixe dourar.
Em seguida, coloque a batata em rodelas e deixe refogar um pouco.
Adicione o leite (a medida do leite vai depender da quantidade de batata).
O suficiente para cozinhar a batata (eu coloco até cobrir toda a batata).
Depois de cozida, coloque tudo (tudo mesmo, tudo o que sobrou na panela) em um refratário, misture o requeijão e o queijo picado.
Coloque um pouco de queijo ralado por cima e, em seguida, coloque para gratinar.
2006-08-03 08:27:53 · answer #1 · answered by Carol G 4 · 0⤊ 0⤋
Eu costumo fazer como acompanhamento de carnes:
Cozinhe a quantidade de batatas que desejar com sal a gosto.
Após cozidas, ponha-as num refratário ou tabuleiro, cubra-as com mussarela, jogue alecrim por cima (não muito).
Leve ao forno por +ou - 10 minutos, só pra derreter o queijo.
Enquanto isso, pique 2 ou três dentes de alho bem quadradinhos e doure com óleo ou azeite. Reserve.
Passados os 10 minutos, retire as batatas do forno e jogue or cima o alho dourado.
É uma delícia! E eu que inventei!
2006-08-03 08:41:22 · answer #2 · answered by ***Mãe da Camila*** 5 · 0⤊ 0⤋
cozinhe a batata cortada em rodelas grossas,e coloque em um refratário uma camada de batatas e coloque qualquer molho de carne moida com milho verde ou frango desfiado o que vc quiser e depois cubra com queijo mussarela e leve para aquecer, fica uma delicia e facil de fazer
2006-08-03 08:26:45 · answer #3 · answered by estrela 2 · 0⤊ 0⤋
Esta é muito fácil e saborosa, e o que é melhor,vc gasta muito pouco e aproveita todos os nutrientes que a batata possui.Lá vai:
Após descascar as batatas, pegue as cascas, lave-as muito bem, coloque um pouco de molho na água com sal e, após secar bem, frite -as em óleo bem quente.É bom pra caramba,e , se houver um copinho de cerveja bem geladinha pra acompanhar,vai ficar melhor ainda.Que tal?
2006-08-03 07:11:40 · answer #4 · answered by PITUCA 3 · 0⤊ 0⤋
Cozinhe as batatas até amolecer, depois amasse coloque uma colher de margarina, pitada de sal um pouquinho deleite só pra amolecer e cheiro verde!!!
Mais fácil q essa impossível
2006-08-03 07:05:19 · answer #5 · answered by Luluzita 4 · 0⤊ 0⤋
Batata frita:
Pegue quantas batatas quizer, descasque, pique em rodas finas, coloque sal, espere um pouco e torre elas no oleo.
Bom apetite!
2006-08-03 07:01:38 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Faça um purê de batatas, coloque uma camada de purê, uma cama da requeijão e uma camada de frango desfiado ao molho e depois leve ao forno por 30 min. fica uma maravilhosa torta de frango e batatas,
2006-08-03 06:59:45 · answer #7 · answered by Tatinha 5 · 0⤊ 0⤋
empadão de carne ou peixe...maravilha...
2006-08-03 06:59:13 · answer #8 · answered by maryn182000 2 · 0⤊ 0⤋
Batata a moda natura (crua e com casca)
2006-08-03 06:59:01 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Guisadinho com Batata. Com bastante molho. Não esquece da pimenta.
2006-08-03 06:58:57 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Salada de Batatas.
½ maço de agrião
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 5 batatas médias
• ½ xícara (chá) de manjericão
• sal a gosto
• 2 tomates médios em gomos
• 1 xícara (chá) de queijo minas fresco picado
• 6 folhas de acelga em tiras
Categoria:
saladas
Cozinha:
brasileira
Dificuldade:
fácil
Temperatura:
frio
Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo:
1 hora
Preparo
Lave as batatas em água corrente, coloque-as em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 40 minutos, ou até as batatas ficarem macias. Enquanto isso, coloque em uma tigela pequena o azeite, o manjericão e o sal. Macere o manjericão e deixe tomar gosto. Reserve. Assim que as batatas ficarem macias, retire-as do fogo, escorra a água, deixe amornar e descasque-as. Corte as batatas em cubos médios. Reserve. Em uma saladeira, disponha as folhas de agrião e de acelga, as batatas, o queijo e os tomates. Regue com o azeite
2006-08-03 06:58:39 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋