Cadê os cearenses desse lugar rpz?? alguém sabe fazer a verdadeira panelada??? eh tipo essa dobradinha q jah tem no site.. mas nao eh com feijao nao... HELP!!
2006-08-03 05:05:59 · 2 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
não sou cearense mas adora esta dobradiha
limpe e ponha para ferventar com um pouco de vinagre para diminuir cheiro de urina: deposi corte em pedaços, e pnha numa panela de pressão por 30 min. acrescente , cheiro verde, tomate, pimentao azeitona, ervilha batata cozida e cortada, pode por milho verde,. esquecia antes de levar a pressão tempere com alhor cebolha pimenta e coloral com limao ou vinagre
Bom apetite
2006-08-03 05:12:12 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Compra o Bucho de Boi.
Limpe ele com limão, com ajuda d euma faca e um esfregão se for o caso para deixá-lo bem limpo.
Não se preocupe poris o buchos vendidos em supermercados são desifetados no firgorifico( sei disso por que sou vet- ele usam um produto super forte para desinfetar mas não é muito nocivo).
Depois de bem limpo deixe ele de molho em água limpa com um pouco d elimão por algum tempo( horas/ 24 pode ser).
No outro dia corte em tiras( eu adoro cortados em tiras).
Cozinhe ele com especiárias e feijão branco ou batata, linguiça, bacon ...
Lá em casa faz assim.Muito bom
2006-08-03 12:11:54 · answer #2 · answered by adoro_romances 3 · 0⤊ 0⤋