Mandiopã vem semipronto, em caixas e após frito fica uma delícia. Há muitos anos nao o vejo nas prateleiras dos Supermercados. Alguém poderia me ajudar?
2006-08-02 06:32:27 · 11 respostas · perguntado por Neydinha 3 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Oi Psineyde, realmente não encontrei mais no supermercado, mas tenho uma receita e o resultado fica ótimo apesar de ser um pouco trabalhoso, mas vale a pena testar...Rende bastante... Aí vai...
Ingredientes
- 2 xícaras (fubá) de milho
- 4 xícaras (chá) de água morna
- Sal a gosto
- ½ kg de polvilho azedo
- 4 colheres (sopa) de parmesão, orégano ou gergelim
Modo de preparo
Misture o fubá com a água e o sal.
Leve ao fogo, cozinhe até engrossar, soltando do fundo da panela (10 min, mais ou menos).
Deixe esfriar um pouco, misture o polvilho.
Amasse bem.
Junte o parmesão, orégano ou o gergelim ( opcional ).
A massa fica dura.
Divida em duas partes e faça rolinhos (de 10 a 12, mais ou menos).
Leve para cozinhar em água fervente.
Depois que boiarem, deixe cozinhando por mais 5 min.
Ajeite numa forma e leve para secar ao ar livre por 10 min.
Quando secar, leve à geladeira por 24 horas.
No dia seguinte, corte a massa em fatias bem finas.
Espalhe numa forma e leve ao sol por mais 2 h ou em forno baixo, com a porta entreaberta, por cerca de 15 min.
Frite em óleo quente.
Coloque sal a gosto .
2006-08-04 02:04:26 · answer #1 · answered by Rô 3 · 0⤊ 0⤋
Estou iniciando revenda do mandiopã original. E-mail garnaluz@gmail.com.
2016-10-06 05:47:01 · answer #2 · answered by Garna 1 · 0⤊ 0⤋
Mandiopã vende no Pão de Açúcar... Eu sei pq ja vi la e me surpreendi ao saber que voltaram a vende-lo...
2006-08-02 07:30:08 · answer #3 · answered by Carolina V 2 · 0⤊ 0⤋
em supermercados grandes ..é um delicia aquilo né
2006-08-02 06:54:14 · answer #4 · answered by Nina 5 · 0⤊ 0⤋
Se vc estiver em São Paulo tente na Liberdade.
Nas lojas de produtos orientais vc encontra.
2006-08-02 06:45:42 · answer #5 · answered by Carol G 4 · 0⤊ 0⤋
Mandiopã
Parou de ser vendido há anos
2006-08-02 06:44:27 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
NO EXTRA TEM E É MUIIITO BOM É UMA CAIXINHA VERMELHA, é dificil de encontrar mas nos mercados grande tem.
2006-08-02 06:39:43 · answer #7 · answered by Lara 1 · 0⤊ 0⤋
Já tentou ver em sites de comida chinesa ???? Vi em um site que pode ser encontrado por lá ...
2006-08-02 06:39:32 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bom, mandiopã acho que você não encontra mais.
Esse negócio mudou de nome faz tempo, para FRITOPÃ, se eu não estou enganado.
E mesmo o fritopã é difícil pra caramba de achar.
2006-08-02 06:37:52 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Até que enfim uma boa pergunta,tambem quero saber
2006-08-02 06:36:23 · answer #10 · answered by ginho 5 · 0⤊ 0⤋