um dos meus gerentes eh sirio e as vezes faco tabule a moda brasileira usando alface, pra ele eh o cumulo pois diz que se usa tomate, bem eu nao presto atencao no que ele diz qto menos na receita que ele passa, so, I need help, please?
2006-08-02 02:03:02 · 4 respostas · perguntado por maribastos2002 5 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Clique no link abaixo:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/58-tabule.php
2006-08-02 02:08:18 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Tabule tropical
INGREDIENTES:
1 xícara de trigo para quibe
2 tomates picados
1 pepino grande picado em cubos
cebolinha verde e salsinha a gosto
hortelã fresca a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
suco de 1 limão
1 manga cortada em cubos
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 pé de alface
MODO DE PREPARO:
Deixe o trigo de molho por 1 hora.
Depois escorra toda água e coloque em uma tigela.
Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã.
Tempere com azeite, sal, limão e pimenta.
Misture bem e sirva sobre alface.
Uma refeição leve e saudável.
2006-08-02 14:22:56 · answer #2 · answered by Cigana 5 · 1⤊ 0⤋
É ... antes de mais nada, dependendo de onde vc está, vai ter que procurar o trigo a granel em casa árabe. É bem mais grosso e apropriado no seu caso. Meio kg de trigo de molho em água (eu uso água filtrada !) de véspera hem ...
2 cebolas médias, 2 molhos de hortelã, sal a gosto (o tabule não é muito salgado não tá?) 2 tomates grandes de preferência aqueles meio verdes próprios para salada cortados em cubos bem pequenos,1 pepino cortado em cubinhos bem miudinhos, com casca. A cebola picotada ou ralada. Sem alface ... abuse da hortelã. O "must" do tabule é a hortelã. Ah e não esqueça do azeite... se po$$íivel virgem ... pode abusar também !
No dia seguinte escoe bem o trigo que deve ter dobrado de volume, pois, ele absorve bastante água. Seque-o bem torcendo em um pano de prato limpo. Misture tudo e aí está seu tabule !
2006-08-02 02:17:10 · answer #3 · answered by WillyBigDog 5 · 1⤊ 0⤋
Eu uso alface, tomate, pimentão, pepino, hortelã, alho, cebola, oregano, azeite e sal, ah e o triguilho é claro. Tudo picado, será que o original não vai alface??? Não sabia. Se conseguir a receita tradicional me passe por favor! Bjim
2006-08-02 02:14:20 · answer #4 · answered by Luluzinha 3 · 1⤊ 0⤋