2006-08-01 07:45:31 · 6 respostas · perguntado por andrenato2005 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
O marshmallow de hj em dia é um confeito que consiste em xarope de açúcar ou milho, ovos batidos, gelatina pré-deretida em água, goma e sabores batidos a uma consistência esponjosa.
A receita tradicional usava um extrato da raiz da planta do marshmallow, um arbusto(Althaea officinalis), ao invés da gelatina.
2006-08-01 07:58:21 · answer #1 · answered by Ricardo Lima 2 · 3⤊ 1⤋
É um a receita feita com claras e uma calda.
Coloque uma parte de açúcar para cada duas de agua em uma panela. Mexa bem antes de acender o fogo. Após isso NÃO mexa mais de jeito nenhum. Veja o ponto colocando uma colher de lado na calda após mais ou menos 5 minutos. Se ficar um fio esta pronta. Enquanto a calda esta fazendo bata duas claras em neve. Coloque aos poucos a calda ainda quente batendo sempre por mais 5 minutos. Fica muito bom.
2006-08-01 19:59:48 · answer #2 · answered by Curiosa 2 · 0⤊ 0⤋
E UMA COBERTURA PARA BOLOS
FEITO COM CLARAS EM NEVE E UMA CALDA DE AÇÚCAR.
MARMELO E FRUTA
2006-08-01 15:41:23 · answer #3 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 0⤋
Nunca comi...
2006-08-01 15:30:05 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
É um doce americano, feito com gelatina e açucar, que quando entra em contato com o fogo, ele fica molinho por dentro e é maravilhoso!!!é muito bom, se vc naum comeu ainda, naum sabe oq esta perdendo...hum...me deu ate vontade agora...hehe.
2006-08-01 14:53:29 · answer #5 · answered by J. Joplin 3 · 0⤊ 0⤋
um doce maravilhoso... feito com gelatina e açúcar.. hmmm...
2006-08-01 14:49:46 · answer #6 · answered by meiguinha 1 · 0⤊ 0⤋