Qualcuno sa dirmi come si conserva la pasta all'uovo dopo essere stata asgiugata sullo stendipasta? e per quanto tempo si conserva? E' meglio il frigorifero o la temperatura ambiente? e dove e' meglio conservarla in vassoi di plastica aperti o in saccheti di carta o addiittura in contenitori chiusi?
2006-08-01 03:56:50 · 5 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
io la conservo sottovuoto oppure in freezer in normali buste per congelatore
ciaooooooooooooooooooo
2006-08-01 04:04:56 · answer #1 · answered by centopassi 6 · 0⤊ 0⤋
io ti consiglio di non cornservarla x un periodo superiore ai 3 gg
ma la stessa puoi congelarla e farla durare quanto vuoi
2006-08-02 11:33:37 · answer #2 · answered by Prof. Hubert Farnsworth 4 · 0⤊ 0⤋
si conserva in frigo dentro un tovagliolo di stoffa e non per più di 3 giorni.
2006-08-01 20:37:15 · answer #3 · answered by Fiore Blu 5 · 0⤊ 0⤋
la nonna la conservava in sacchetti freezer chiusi bene anche 3-4 mesi. L'importante è che tu l'abbia essicata bene e che il luogo in cui la conservi sia asciutto. Se riesci, mettila in contenitori a chiusura ermetica. se la tieni in frigorifero la rovini e basta.
2006-08-01 11:31:24 · answer #4 · answered by Yapi 3 · 0⤊ 0⤋
Io la pasta all'uovo dopo essere seccata la metto in un grande vaso di vetro e la tengo nel scaffale del mio "Pantry" (una stanza che nella mia cas si adopera solo per mettere roba di Mangiare, farina, pasta, lattine di Olio etc:. e deve essere una stanza asciutta (non con umidita') io la conservo anche per 4 o cinque mesi e non ha mai odore di chiuso o di scaffale.
Spero che tu ti riccordi ogni tanto di darci un'occhiata, e riccordati di lasciarla asciugare molto bene e a lungo, Ciao, Sunny
2006-08-01 11:12:08 · answer #5 · answered by viewland7939 2 · 0⤊ 0⤋