Hallo zusammen,
auf Kabel Eins hat mein Vater in einer Sendung ( ich glaube es war "Abenteuer Leben") einen Bericht über diese amerikanische Fleischspezialität Pastrami gesehen.
Da er sehr gerne Fleisch isst hat er mich gebeten herauszufinden, wo er es kaufen kann. Im Internet habe ich bisher leider nichts genaues finden können.
Weiß jemand von euch eventuell, wo es Pastrami in Deutschland zu kaufen gibt?
Vielen Dank!
Grüßle
2006-07-31 05:37:28 · 6 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Über diese Adresse kannst du in USA bestellen:
http://www.personal-shopper-usa.com/
In Berlin gibt es einen US Shop, vielleicht haben die auch Pastrami
American Lifestyle (Attilastraße 177, 12105 Berlin-Tempelhof):
2006-07-31 05:50:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Hallo!
Pastrami ist eigentlich "der Schinken" für Moslems, die ja kein Schweinefleisch essen. (Wird aus Rind gemacht, und, das ist wahr, ähnlich zubereitet und getrocknet wie Bündner Fleisch.)
Deshalb wird es mit Sicherheit in jedem Laden erhältlich sein, in welchem hauptsächlich Moslems einkaufen.
gruß
grete
2006-07-31 14:09:45 · answer #2 · answered by grete 2 · 0⤊ 0⤋
bei Fleischhauerei-schatzl webmart
www.webmart.de
2006-07-31 12:58:27 · answer #3 · answered by vampir 7 · 0⤊ 0⤋
Nährwerte je Portion:
420 kcal, 1750 KJ
2.0 BE Broteinheiten
2.5 KE Kohlenhydrateinheiten
28 g Eiweiß
22 g Fett
26 g Kohlenhydrate
Zutaten (für 4 Personen)
Zutaten
4 Stk. Baguette-Brötchen
3 EL Butter
4 TL Mayonnaise (80 % Fett)
400 g Pastrami
100 g Emmentaler
0 etwas Salz
0 etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungszeit: 30 Minuten
1. Den Backofen auf 180°C (Umluft 150°C, Gas Stufe 2) vorheizen. Die Baguettes jeweils quer einschneiden, auseinander klappen und die Innenflächen dünn mit Butter und Mayonnaise bestreichen.
2. Die Pastrami in hauchdünne Scheiben schneiden und die Baguettes damit belegen. Den Käse in dünne Streifen schneiden, auf die Wurst geben und das Ganze mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Baguettes im Backofen solange backen, bis der Käse gerade geschmolzen ist.
3. Die Baguettehälften fest zusammenpressen und das Ganze sofort heiß servieren.
2006-07-31 12:51:43 · answer #4 · answered by ??pussi ?? 6 · 0⤊ 0⤋
geh in die schweiz und kauf bündnerfleisch (wobei es das auch bei uns gibt). das is in etwa das selbe...
2006-07-31 12:40:45 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
vielleicht hilft dir das weiter:
habsch auf google.de gefunden:
Gold's Deli Grilled Pastrami
1 Portion
2 Scheiben Roggenbrot
2 1/2 Tl weiche Butter
1 1/2 Tl Dijon Senf
4 Scheiben Pastrami (ersatzweise Bündnerfleisch)
2 dünne Zwiebelscheiben
2 Tomatenscheiben
2 Scheiben Schweizer Käse (Emmentaler oder Gruyère)
Die Brotscheiben auf ein Stück Backpapier legen, anschließend auf einer Seite mit je einem 3/4 Tl Butter und auf der Rückseite mit Senf bestreichen.
Pastrami auf die mit Senf bestrichene Seite legen, dann mit Zwiebel, Tomate und Käse belegen. Mit der zweiten Brotscheibe - die gebutterte Seite nach oben - abdecken. Das Backpapier darüber schlagen und das Sandwich flachdrücken.
Die restliche Butter bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Sandwich aus dem Papier nehmen, in die Pfanne legen und 3 Minuten braten bis es goldbraun ist. Während des Bratens das Sandwich mit einem Pfannenheber öfters flachdrücken. Wenden und 2 Minuten weiterbraten.
2006-07-31 12:41:14 · answer #6 · answered by WOLF 5 · 0⤊ 1⤋