Como posso saber se o mel que consumo é de boa qualidade?
2006-07-29 13:13:16 · 10 respostas · perguntado por Eremita 3 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Somente se pode identificar a qualidade e grau de pureza de um mel por meio de análise laboratorial. Todo o resto que se vê por aí, é pura enganação. Aquela história de quê tem uma abelhinha morta na tampa do vidro, só reforça a idéia de que o mel não tem higiene nenhuma.
2006-07-29 13:19:14 · answer #1 · answered by tacianojunior 2 · 4⤊ 1⤋
É simples, basta contratar uma abelha que seja perita em mel.
2006-07-29 20:22:18 · answer #2 · answered by giba´s 2 · 1⤊ 0⤋
mergulhe um palito de fosforo no mel e depois tente acender o mesmo, se acender e puro.
2006-07-29 20:29:12 · answer #3 · answered by admilson l 4 · 0⤊ 0⤋
Mel puro tem gosto de abelha.
2006-07-29 20:28:41 · answer #4 · answered by Yanov 3 · 0⤊ 0⤋
Ao contrario do amigo ai, eu sempre ouvi que se vc colocar pra refrigerar ou congelar, o mel puro ele nunca cristaliza, somente se houver alguma substancia adicionada [Caramelo de açúcar de cana por exemplo].
2006-07-29 20:26:49 · answer #5 · answered by Lord Byron 6 · 0⤊ 0⤋
Quando é concentrado, puro, grosso.
Não procure um assim em supermercado, não vai encontrar, aliás, ao ser produzido industrialmente, é acrescido a ele alguns conservantes.
Já o natural é mais perecível, e ainda é possível ver alguns resquícios do favo.
2006-07-29 20:22:02 · answer #6 · answered by Jayne 2 · 0⤊ 0⤋
Cara, minha tia disse que se vc molhar a cabeça do palito de fósforo no mel puro e riscar na caixa, o palito ascende! se não ascender, não é puro! Nunca testei... dá uma olhada!!!
2006-07-29 20:22:02 · answer #7 · answered by viniquimica 4 · 0⤊ 0⤋
O mel puro SEMPRE CRISTALIZA e volta ao normal em banho-maria, vem em frascos de boca larga pois são espessos.
Santa Catarina é o maior produtor de mel do Brasil.
2006-07-29 20:20:23 · answer #8 · answered by Naonda do YR 7 · 0⤊ 0⤋
Se é 100% puro, só se com análise...mas a textura dele é mais densa....e assucara mais fácil em baixas temperaturas..
2006-07-29 20:16:19 · answer #9 · answered by Juninho Bil 3 · 0⤊ 0⤋
Arroz, legumes soutê e batatas fritas...
2006-07-29 21:46:02 · answer #10 · answered by Alice [GFBPA] 3 · 0⤊ 2⤋