falaram tanto, que me deu vontade de provar. Obrigada.
2006-07-28 07:01:02 · 7 respostas · perguntado por carmen L. 6 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Eu não sou muito bem de culinária não, mas eu encontrei na rede a receita para você:
Os ingredientes dados aqui são geralmente caros; você deve realmente tentar com estes ao menos uma vez, mas vai para o mais baratos se você não puder os encontrar.
Ingredientes
Massa de pão
Uma pizza baixa (fino ou grosso)
topping
450 tomates muito maduros da ameixa de g (1 libra) na videira.
200g Mozarella di Bufala (mozarella do leite do búfalo). Eu uso uma mistura de queijo smoked e unsmoked.
Oregano fresco
Pimenta preta, para moer recentemente.
Óleo verde-oliva
Modo de preparo:
Faça acima a base da pizza.
Descasque os tomates: Ferva a água, e mergulhe os tomates neles. Deixe-os até que a pele estoure, a seguir pesque-os para fora e retire-o as peles.
Divida os tomates, chop para fora da parte verde-branca, e chop a carne em cubos pequenos. Ponha os tomates em uma bacia como você trabalha para manter junto o suco.
Corte o mozarella e misture-o nos tomates.
Pré-aqueça o forno para aquecer até a marca 7, 220 graus Célsio e ponha a pedra da pizza ou uma bandeja fina do baking dentro ao calor. Role a base da pizza (ou bases)
Cubra as bases com a mistura do queijo e do tomate, e polvilhe-as com as folhas do oregano, dribble pouco óleo verde-oliva sobre o alto. Você pode também querer adicionar pouco sal
Coza por quinze minutos até que o queijo comece a borbulhar e os tomates reduzirem um pouco. Grate a pimenta no alto, e sirva
- Depois você me diz como ficou. Abraços!
2006-07-28 07:14:53 · answer #1 · answered by Coger 4 · 4⤊ 3⤋
o sefredo dessa pizza é a erva manjericão,
sobre a massa coloque o molho de tomate, depois as camadas do queijo mussarela, em seguida queijão parmesão, se preferir use parmesão ralado misturado com o queijo montahês, depois coloque folhas de manjericão sobre os queijos e leve pra assar, o ideal e fica mais gostosa é usar as folhas de manjericão frescas, que obter plantando em seu quintal ou num pequeno vaso com terra.
2006-07-28 07:44:15 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No, no, no, no, NO corazón!!!
Não repita essa erro de chamar a pizza Marguerita de Margarita.
A pizza marguerita é feita com queijo muzza, molho de tomate, manjericão e azeitonas.
Regue com bastante azeite = YUMMY!
A margarita é uma bebida (creio que de origem mexicana) que mistura tequila (AIAIAIIIIII, caramba!), triple sec e suco de limão numa taça com sal e limão na borda.
Não confunda os dois JAMÁS!
Beijos de uma fã enlouquecida de margarita.
2006-07-28 07:18:12 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hmm... vc naum quis dizer marguerita naum ? se for tah aí...
INGREDIENTES:
Massa:
400 g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
15 g / 1 tablete de fermento, biológico
1 colher (chá) de sal
Cobertura:
1 (copo) de molho de tomate pronto
400 g de mussarela, peça inteira
5 tomates
Manjericão a gosto
Azeite o quanto baste
MODO DE PREPARO:
Num recipiente, dissolva o fermento num pouco de água e deixe descansar por 5 minutos.
Misture a farinha e o sal numa bacia.
Faça um buraco no centro, adicione o fermento dissolvido e, aos poucos, a água morna.
Misture tudo com as mãos até formar uma massa lisa.
Se for preciso, acrescente mais farinha.
Trabalhe a massa por cerca de 15 minutos.
Faça uma bola e deixe descansar numa vasilha coberta com papel filme por 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
Para saber quando cresceu o suficiente, coloque uma bolinha (de 2 cm) da própria massa dentro de um copo de água, quando subir à superfície está pronta para a próxima etapa.
Em seguida, trabalhe a massa vigorosamente por mais 10 minutos.
Divida em quatro bolas iguais (para pizzas médias) e deixe crescer por mais 1 hora.
Está pronta para abrir e assar.
Cobertura:
Depois que a massa tiver crescido, abra com um rolo de macarrão do tamanho de uma pizza média (6 pedaços).
Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
Corte os tomates em rodelas de ½ cm de espessura.
Rale a mussarela na parte grossa do ralador.
Separe o manjericão que será utilizado.
Espalhe sobre cada disco aproximadamente 4 colheres (sopa) de molho de tomate.
Com as costas da colher, espalhe o molho uniformemente pelas pizzas.
Coloque a mussarela ralada por cima do molho de tomate.
Divida a quantidade de mussarela entre as quatro pizzas.
Espalhe os tomates por cima da mussarela (divida a quantidade de tomate entre as quatro pizzas).
Regue com um pouco de azeite, cerca de 3 colheres (sopa) por pizza.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, até a mussarela derreter.
Retire a pizza do forno e salpique algumas folhas de manjericão por cima.
Sirva bem quente.
Bom apetite!
2006-07-28 07:07:16 · answer #4 · answered by nana_:p 2 · 0⤊ 0⤋
sera q vc esta falando da pizza marguerita??? aquela com queijo mussarela, rodelas de tomate e folhas de manjericao. com um azeite por cima fica uma delicia...
vc nao vai se arrepender.
2006-07-28 07:07:05 · answer #5 · answered by reNAN 2 · 0⤊ 0⤋
Se não me engano, na marguerita vai muito milho, presunto, ervilha e mussarela e é uma delícia.
2006-07-28 07:06:50 · answer #6 · answered by Marcos Lopes 4 · 0⤊ 0⤋
A receita eu não tenho.
Nem sei fazer.
Mas acho que vc deve estar procurando a pizza marguerita, nao?
2006-07-28 07:05:54 · answer #7 · answered by Fabio 2 · 0⤊ 0⤋