pode ser com o sal fino mesmo, mas vá com cuidado! só depois que a carne estiver na brasa tu vais virando e colocando pitadas. Tem também o ajisal, é da ajinomoto, bem bom. Mas qual o problema com o sal grosso? é mais barato e é só tocar em cima e depois bater!
sou agucha, vai por mim.!
Ah! se temperares um dia antes a carne vai ficar muito seca e dura UM HORROR! não va atrás daquele cara que disse isso, vai estragar o teu churrasco!
2006-08-04 03:33:15
·
answer #1
·
answered by carolseverino 3
·
0⤊
0⤋
deixe a carne descansar um hora antes em vinho seco com sal, depois faça como de costume
2006-08-02 12:47:04
·
answer #2
·
answered by Bombeiro 3
·
0⤊
0⤋
tente temperar com molho Shoyo, meu pai faz assim, fica bom, fica sem sal mas fica com sabor gostoso.
2006-08-02 07:42:11
·
answer #3
·
answered by LARA 3
·
0⤊
0⤋
Por que sem ser com sal grosso? Entao nao vai ser churrasco, o original eh somente com sal grosso e mais nada!
2006-08-01 09:04:45
·
answer #4
·
answered by ♫♪Fencer♫♪ 4Him 7
·
0⤊
0⤋
basta temperar a carne com o sal comum um dia antes de consumi-la, mantendo-a sempre na geladeira neste periodo. contudo, nao coloque muito sal, senao este pode desidratar a carne, deixando-a muito dura.........
2006-08-01 08:01:21
·
answer #5
·
answered by rarfguri 1
·
0⤊
0⤋
Faça um tempero argentino o CHIMICHURRI: Coloque em um vidro alho desidratado, páprica, orégano, salsa desidratada,pimenta do reino branca moída, sal a gosto, a mesma quantidade de vinagre e óleo a gosto. Fica melhor se deixares esta mistura curtir por uma semana antes de usá-la. Tu podes temperar a carne ou colocar logo após ser assada ( no prato )
2006-07-31 12:53:44
·
answer #6
·
answered by Roberto H 2
·
0⤊
0⤋
vai variar para cada tipo de carne , para o porco tem que ser no sal grosso e a carne vermelha pode ser com sal fino e ervas ...
2006-07-28 01:59:21
·
answer #7
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
Depende muito do modo do prepara: o tradicional, é apenas com sal grosso mas eu prefiro o meu com sal comum e outros condimentos e todo mundo gosta muito.
2006-07-27 23:00:37
·
answer #8
·
answered by Tarvos Trigaranos 4
·
0⤊
0⤋
dê um banho d cerveja e depois ponha um poko de tempero competo, akeles vendidos prontos..
asse a carne em brasa, nd d fogo!!!!!!
2006-07-27 16:02:43
·
answer #9
·
answered by Thiagolafa 2
·
0⤊
0⤋
Olha o sal grosso é que da aquele ar de churrasco, mas se vc não gosta é só usar sal cisne e coloque pouco para não salgar, use também ajinomoto ou cerveja para deixar a carne macia. Não asse em fogo alto se não ela resseca.
2006-07-27 15:36:34
·
answer #10
·
answered by alaphia2007 4
·
0⤊
0⤋