English Deutsch Français Italiano Español Português 繁體中文 Bahasa Indonesia Tiếng Việt ภาษาไทย
Todas as categorias

11 respostas

pode ser com o sal fino mesmo, mas vá com cuidado! só depois que a carne estiver na brasa tu vais virando e colocando pitadas. Tem também o ajisal, é da ajinomoto, bem bom. Mas qual o problema com o sal grosso? é mais barato e é só tocar em cima e depois bater!
sou agucha, vai por mim.!
Ah! se temperares um dia antes a carne vai ficar muito seca e dura UM HORROR! não va atrás daquele cara que disse isso, vai estragar o teu churrasco!

2006-08-04 03:33:15 · answer #1 · answered by carolseverino 3 · 0 0

deixe a carne descansar um hora antes em vinho seco com sal, depois faça como de costume

2006-08-02 12:47:04 · answer #2 · answered by Bombeiro 3 · 0 0

tente temperar com molho Shoyo, meu pai faz assim, fica bom, fica sem sal mas fica com sabor gostoso.

2006-08-02 07:42:11 · answer #3 · answered by LARA 3 · 0 0

Por que sem ser com sal grosso? Entao nao vai ser churrasco, o original eh somente com sal grosso e mais nada!

2006-08-01 09:04:45 · answer #4 · answered by ♫♪Fencer♫♪ 4Him 7 · 0 0

basta temperar a carne com o sal comum um dia antes de consumi-la, mantendo-a sempre na geladeira neste periodo. contudo, nao coloque muito sal, senao este pode desidratar a carne, deixando-a muito dura.........

2006-08-01 08:01:21 · answer #5 · answered by rarfguri 1 · 0 0

Faça um tempero argentino o CHIMICHURRI: Coloque em um vidro alho desidratado, páprica, orégano, salsa desidratada,pimenta do reino branca moída, sal a gosto, a mesma quantidade de vinagre e óleo a gosto. Fica melhor se deixares esta mistura curtir por uma semana antes de usá-la. Tu podes temperar a carne ou colocar logo após ser assada ( no prato )

2006-07-31 12:53:44 · answer #6 · answered by Roberto H 2 · 0 0

vai variar para cada tipo de carne , para o porco tem que ser no sal grosso e a carne vermelha pode ser com sal fino e ervas ...

2006-07-28 01:59:21 · answer #7 · answered by Anonymous · 0 0

Depende muito do modo do prepara: o tradicional, é apenas com sal grosso mas eu prefiro o meu com sal comum e outros condimentos e todo mundo gosta muito.

2006-07-27 23:00:37 · answer #8 · answered by Tarvos Trigaranos 4 · 0 0

dê um banho d cerveja e depois ponha um poko de tempero competo, akeles vendidos prontos..

asse a carne em brasa, nd d fogo!!!!!!

2006-07-27 16:02:43 · answer #9 · answered by Thiagolafa 2 · 0 0

Olha o sal grosso é que da aquele ar de churrasco, mas se vc não gosta é só usar sal cisne e coloque pouco para não salgar, use também ajinomoto ou cerveja para deixar a carne macia. Não asse em fogo alto se não ela resseca.

2006-07-27 15:36:34 · answer #10 · answered by alaphia2007 4 · 0 0

fedest.com, questions and answers