Coca-Cola (também conhecida no Brasil por Coca e em Portugal por Coca-Cola) é um refrigerante de noz de cola vendido em mais de 140 países. É produzida pela Coca-Cola Company, que também é ocasionalmente referida como Coca-Cola ou Coca. É a marca mais conhecida e vendida do mundo. A maior concorrente da Coca-Cola é a Pepsi.
Originalmente intencionada como um remédio patenteado quando foi inventada no final do século XIX, em 1886 para ser mais exato, a Coca-Cola foi tirada das trevas pelo empresário Asa Griggs Candler, cujas táticas agressivas de marketing levaram a Coca-Cola a dominar o mercado de refrigerantes no mundo no século XX.
Apesar de enfrentar lendas urbanas de efeitos colaterais perversos na saúde de consumidores e acusações de práticas monopolistas, a Coca-Cola permanece ainda como sendo a bebida mais popular na primeira década do século XXI.
Tabela de conteúdo
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* 1 História
* 2 Fórmula da Coca-Cola
o 2.1 Saborizante
* 3 Publicidade e a Coca-Cola
* 4 Controvérsias quanto à bebida Coca-Cola
o 4.1 Questões quanto à saúde
+ 4.1.1 Lendas urbanas sobre a Coca-Cola
+ 4.1.2 Danos suspeitos à saúde a longo tempo
* 5 Popularidade
* 6 Referências
* 7 Ver também
* 8 Ligações externas
o 8.1 Críticas
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História
O museu World of Coca-Cola em Las Vegas, EUA, mostra memorábilia de várias décadas e oferece amostras de refrigerante de vários lugares do mundo.
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O museu World of Coca-Cola em Las Vegas, EUA, mostra memorábilia de várias décadas e oferece amostras de refrigerante de vários lugares do mundo.
A Coca-Cola foi inventada pelo farmacêutico John S. Pemberton, um ex-coronel tenente do Exército dos EUA, em 1886 em Columbus, no estado da Geórgia, EUA. Recebeu originalmente o nome de Pemberton's French Wine Coca. Ele foi inspirado pelo sucesso formidável de um produto similar europeu de Angelo Mariani.
A bebida recebeu o nome de Coca-Cola porque originalmente o estimulante misturado na bebida era cocaína, que vem de folhas de coca da América do Sul. A bebida também recebeu seu sabor de noz de cola. Hoje, o estimulante foi alterado para cafeína, mas o sabor ainda é feito através de noz de cola e folha de coca, mas a cocaína foi removida das folhas e a bebida não contém traços da droga. Era vendida originalmente como remédio por cinco cents o copo. Depois foi relançada como bebida leve. As primeiras vendas foram feitas na Farmácia de Jacob na cidade de Atlanta, em 8 de maio de 1886, e pelos primeiros oito meses apenas nove bebidas eram vendidas durante o dia todo. Pemberton anunciou a bebida pela primeira vez em 29 de maio do mesmo ano no Atlanta Journal.
A princípio, o concentrado era embalado em pequenos barris de madeira, na cor vermelha. Por isso, o vermelho foi adotado como cor oficial da bebida. Até 1915, uma pequena quantidade de cocaína estava entre os ingredientes do refrigerante.
Asa Griggs Candler comprou Pemberton e seus parceiros em 1887 e começou a realizar uma campanha agressiva de marketing do produto. A eficiência destes anúncios não seria percebida até muito tempo depois. Pela época de seu 50º aniversário, a bebida já tinha alcançado status de ícone nacional.
A Coca-Cola foi vendida em garrafas pela primeira vez em 12 de março de 1894 e as primeiras latas de alumínio da Coca apareceram em 1955. O primeiro engarrafamento da Coca-Cola ocorreu em Vicksburg, Mississippi na Biedenharn Candy Company em 1891. Seu proprietário era Joseph A. Biedenharn. As garrafas originais eram garrafas Biedenharn, muito diferentes do visual atual de silhueta que as garrafas possuem. Asa Candler estava em dúvidas quanto ao engarrafamento da bebida, mas os dois empreendedores que propuseram a idéia foram tão persuasivos que Candler assinou um contrato dando-lhes controle total do procedimento. Porém o contrato tornar-se-ia ainda um problema por décadas para a companhia, devido aos seus termos um tanto falhos.
Quando os Estados Unidos entraram na Segunda Guerra Mundial, os soldados estado-unidenses, enviaram cartas para a Coca-Cola dizendo a importancia que a Coca-Cola tinha para eles. Motivados com as cartas , a Coca-Cola desenvolveu "fábricas" móveis que foram enviadas para os frontes de batalha junto com técnicos da Coca-Cola que garantiam a produção e a distribuição da bebida para os soldados. Como o custo de produçao no fronte era muito alto a compania arcava com os custos e vendia a Coca-Cola pelo mesmo preço praticado nos EUA. Ela acabou exercendo o papel de um símbolo patriótico. A popularidade da bebida explodiu quando os soldados voltaram da guerra com gosto pela bebida. Então foi lançada um tipo de embalagem que vendia 6 garrafas de coca-cola (sixposts) que era uma das mais adoradas pelas donas de casa. Hoje em dia, são vendidas cerca de 40 mil latinhas e garrafas de Coca-Cola por segundo somente nos EUA, e o produto é vendido em cerca de 200 países do mundo.
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Fórmula da Coca-Cola
A fórmula exata da Coca-Cola é um segredo comercial. A cópia original da fórmula é guardada no cofre principal do SunTrust Bank em Atlanta. Seu predecessor, a Trust Company, supervisionou a oferta pública inicial em 1919 da Coca-Cola Company ([1]). Uma lenda urbana diz que apenas dois executivos têm acesso à fórmula, com cada um deles tendo acesso a apenas metade da fórmula. De fato a Coca-Cola possui uma regra restringindo o acesso a apenas dois executivos, cada um sabendo a fórmula completa e outros, além da dupla descrita, conhecem o processo de formulação.
A fórmula Original da Coca-Cola Foi publicada no livro Por Deus, Pela Patria e Pela Coca-Cola de Mark Pendergrast.
* Citrato de cafeína 1 onça (28,350g)
* Extrato de baunilha 1 onça
* Saborizante 2 1/2 onças
* Re. côco 4 onças
* Ácido cítrico 3 onças
* Suco de lima 1 quarto
* Açúcar 30 libras-peso
* Água 2 1/2 galões (3,785 litros)
* Caramelo o suficiente
* Misture o Ácido de cafeína e suco de lima em um quarto de água fervente e acrescente baunilha e saborizante quando frio.
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Saborizante
* Óleo de Laranja 80
* Óleo de Limão 120
* Óleo de Noz-Moscada 40
* Óleo de Canela 40
* Óleo de Coentro 20
* Nerol 40 Álcool 1 Quarto
Apesar da Coca-Cola Company negar há muito tempo isso, a agência anti-drogas peruana, DEVIDA, disse que a companhia compra 115 toneladas de folha de coca do Peru e 105 toneladas da Bolívia por ano, que usa como ingrediente em sua fórmula secreta [2]. Recentemente, na Bolívia, o presidente Evo Morales afirmou que a Coca-Cola usa a produção de coca na fabricação do refrigerante.
No Brasil, já há alguns anos a fabricante de refrigerantes Dolly vem brigando na justiça pela cassação do registro da Coca-Cola junto ao Ministério da Agricultura e recentemente um laudo do Instituto Nacional de Criminalística da Polícia Federal concluiu que a Coca-Cola usa folhas de coca como matéria-prima na fabricação do extrato vegetal (também chamado de mercadoria nº 05) [3]. O referido laudo diz o seguinte: ...segundo os dados publicados na literatura científica [...] as folhas de coca provenientes do vegetal cientificamente denominado Erytroxylum novagranatense, variedade truxillensi, cultivada no Peru, são utilizadas como matéria-prima na fabricação do extrato vegetal a partir do qual é fabricado o refrigerante Coca-Cola. [4]
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Publicidade e a Coca-Cola
Desde o início da Coca-Cola os anúncios já faziam parte da estratégia de venda. Nesta foto, um anúncio do ano de 1900.
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Desde o início da Coca-Cola os anúncios já faziam parte da estratégia de venda. Nesta foto, um anúncio do ano de 1900.
A publicidade da Coca-Cola tem tido um impacto significativo na cultura norte-americana, e é freqüentemente creditada à bebida a "invenção" da imagem moderna do Papai Noel como um homem velho em roupas vermelhas e brancas; apesar disso, a companhia começou a promover esta imagem na década de 1930 nas suas campanhas de inverno, mas usar esta imagem já era comum antes disso [5]. Na década de 1970, uma canção de um comercial da Coca-Cola chamado "I'd Like to Teach the World to Sing (eu gostaria de ensinar o mundo a cantar)", produzida por Billy Davis, tornou-se uma música popular de sucesso, mas não há evidências que ajudou a aumentar de fato as vendas do produto.
A Coca-Cola tem a política de evitar usar crianças menores que 12 anos de idade em suas propagandas como resultado de um processo no início do século XX que alegou que a cafeína da Coca era perigosa para crianças. Apesar disso, mais recentemente, isto não fez a companhia parar de ter como público-alvo jovens consumidores. Além disso, não ficou claro quão segura a Coca é para o consumo de jovens e crianças ou até mesmo mães grávidas.
Os anúncios da Coca foram sempre muito penetrantes e influentes, já que um dos objetivos de Woodruff era assegurar que todo mundo na Terra bebesse Coca-Cola como sua bebida preferida. Em alguns lugares o anúncio para a Coca-Cola é quase ubíqüo, especialmente em áreas mais ao sul da América do Norte, como Atlanta, onde a Coca nasceu. Os Jogos Olímpicos de Verão de 1996 foram em Atlanta, e como resultado, a Coca-Cola recebeu publicidade gratuita. A Coca-Cola também foi a primeira patrocinadora do Jogos Olímpicos, nos jogos de 1928 em Amsterdã.
Trem na Alemanha completamente anunciado pela Coca-Cola
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Trem na Alemanha completamente anunciado pela Coca-Cola
Durante a década de 1980, a Pepsi-Cola realizou uma série de anúncios televisivos mostrando pessoas que participaram em testes de gosto na qual expressaram sua preferência pela Pepsi à Coca. A Coca-Cola também exibiu anúncios para combater os da Pepsi num incidente às vezes chamado de "a guerra da cola". Um dos anúncios da Coca comparou o então chamado "desafio Pepsi" a dois chimpanzés decidindo que bola de tênis tinha mais tecido. Após isso, a Coca-Cola manteve sua liderança no mercado.
Numa tentativa de aumentar seu portfólio, a Coca-Cola comprou a Columbia Pictures em 1982. A Columbia ofereceu publicidade para produtos da Coca em seus filmes enquanto esteve sob comando da empresa, mas depois de alguns sucessos, a Columbia começou a ir mal nas finanças, e foi largada pela companhia em 1989.
A Coca-Cola passou por vários slogans em seus anúncios na sua longa história, incluindo "A pausa que refresca", "Gostaria de comprar uma Coca para o mundo", "Isso é que é", "Coca-Cola dá mais vida a tudo...", "Tudo vai melhor com Coca-Cola", "Emoção pra valer", além das mais recentes: "Essa é a real", "Tudo de vibe" e a última lançada "Viva o que é bom.". Tambem é sobejamente conhecida a frase "Sempre Coca-Cola", assim como, em Portugal, o famoso slogan criado pelo poeta Fernando Pessoa : "Primeiro estranha-se, depois entranha-se!"
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Controvérsias quanto à bebida Coca-Cola
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Questões quanto à saúde
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Lendas urbanas sobre a Coca-Cola
A maior e mais difundida Lenda Urbana sobre a Coca-Cola é a de que em sua fórmula contém folhas de coca. As Folhas de Coca não podem ser comercializadas por uma empresa que vende quase 1 Bilhão de copos de Coca-Cola por dia no mundo e que teria que exportar as folhas de coca para mais de 150 paises no mundo. Se essa lenda fosse verdadeira a Coca-Cola teria que comprar muitas toneladas de folhas de coca, o que teria um custo astronômico. É teoricamente impossível, já que o preço de uma lata de Coca-Cola gira em torno de 1 real. A Coca-Cola vem sendo alvo de lendas urbanas principalmente pelo seu suposto grande nível de ácido (seu valor pH é 2.5, entre vinagre e suco gástrico e devido a essa grande acidez, não é recomendável ingerir o refrigerante durante as refeições), ou pelos efeitos "de risco à vida" de sua água carbonada. Estas lendas urbanas geralmente tomam a forma de "fatos divertidos", como, por exemplo, "A Coca pode dissolver um dente em 24 a 48 horas"; ou "alguém morreu uma vez numa competição de quem bebia mais Coca". Todas estas histórias são falsas, uma vez que evidências já foram apresentadas em inúmeros casos contra a Coca-Cola desde os anos 20 que decididamente prova que a bebida não é mais perigosa do que outros refrigerantes. Contém menos ácido cítrico do que uma laranja. [6] [7] [8].
Lendas menos danosas (mas ainda falsas) dizem que uma vez a Coca foi verde, entre outras. As inúmeras lendas urbanas sobre a Coca-Cola fizeram páginas de Internet terem seções completamente dedicadas a isso, como o Cokelore.
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Danos suspeitos à saúde a longo tempo
Líquido negro (ou cor de caramelo escuro) semi-transparente caracterísitico da bebida.
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Líquido negro (ou cor de caramelo escuro) semi-transparente caracterísitico da bebida.
Enquanto muitos nutricionistas acreditam que "refrigerantes e outras comidas ricas em calorias mas pobres em nutrientes podem encaixar-se numa boa dieta" [9], é um dito popular que bebidas como a Coca-Cola podem causar danos à saúde se consumidas em excesso, particularmente em jovens crianças cujo consumo de refrigerante compete, ao invés de complementar, com uma dieta balanceada. Estudos mostraram que aqueles que bebem refrigerantes regularmente têm menos quantidade de cálcio (o que pode contribuir para a osteoporose), magnésio, ácido ascórbico, vitamina B2 e vitamina A. [10] [11]
A bebida também foi criticada por usar ácido fosfórico [12] e cafeína [13], apesar de muitas destas críticas terem sido desmentidas pela companhia como mitos urbanos
2006-07-27 15:59:48
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answer #7
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answered by Jhen 3
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