cómo: pones a hervir un traste con agua y una pizca de sal, agrega ajo, cebolla entera o en rodajas, oregano (no mucho, es fuerte), cilantro, rebanadas de zanahoria, calabaza, granos de elote, pure de tomate o consomé (en polvo o cuadritos), le echas el arroz para que se cueza y cuando esté blanco e inflado,,, ya está listo!
le puedes agregar piernas o trozos de pollo
ya me dio hambre....
2006-07-27 08:02:35
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answer #1
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answered by some one 4
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facil,compas el caldo de gallina,lo haces hervir y le agregas el arroz,luego lo sirves con un huevito revuelto en el caldo.es rico.-
2006-07-27 11:34:57
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answer #3
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answered by Anonymous
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consiguete una taza de arroz,
2 1/1 tazas de agua por taza de arroz.
tomate, chile california, ajo, cebolla, cubito de pollo, o de tomate, si quieres le puedes agregar pure de tomate.
el arroz se lava, se deja escurrir con tiempo . en una sarten, pones un poco de aceite, o mantequilla a calentar. cuidado con la mantequilla, se quema rapido si calientas demasiado.
pones un diente de ajo, entero o machacadito, y el arroz,la cebolla , el chile verde, cuando este dorado NO QUEMADO, le agregas tomate, (poquito), ya cortadito . dejas que el tomate suelte el jugo, y viertes 2.5 tazas de liquido (agua, caldo de pollo, o de res), lo que mas te guste, por taza de arroz.agregas el cubito de pollo,una pizca de pimienta, revisas la sal, con el cubito de pollo es suficiente para nosotros, pero no se para ti, si le hace falta sal, agregale pero no mucha. yo dejo que se seque un poquito y despues lo cubro con una tapadera.cuida que no se queme, cuando le falta agua, se pega. espero que te guste.
pd. puedes agregarle zanahoria cortada en trocitos, grano de elote, chicharitos, etc. depende que verdura te guste, a nosotros nos gusta asi.
para hacer el arroz blanco, lavas el arroz, pones a hervir la cantidad de agua necesaria (2.5 tazas por taza de arroz), y le agregas sal. cuando este hirviendo, pones el arroz. eso es todo
2006-07-27 08:10:42
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answer #5
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answered by Anonymous
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