De que é feito a Gelatina?

Answer 1

Creio que seja feita de tutano de boi,isso mesmo ,esquisito né!

Answer 2

Ta todo mundo errado. A gelatina é feita de Carpano, Gibano, Tilanga, Ingronga e um pouco de couro de Peleta, vc sabe o que é peleta né?

Answer 3

A gelatina é extraída do colágeno, especialmente do bovino. Ela contém uma série de fragmentos de proteínas que fornecem aminoácidos, fundamentais para a manutenção de ossos e a regeneração de algumas articulações. "Contém 9 dos 10 aminoácidos essenciais ao corpo, contem tambem , corantes, antioxidantes,conservantes, essencias de sabor.

Answer 4

Basicamente de colágeno ,que é retirado do osso do boi.

Answer 5

A gelatina é uma substância translúcida, incolor ou amarelada, praticamente insípida e inodora, que se pode obter fervendo certos produtos animais, como ossos, pele e outras partes com tecido conectivo. É muito utilizada em alimentos, medicina e certas indústrias.

É uma proteína derivada da hidrólise parcial do colagénio, em que as ligações moleculares naturais entre fibras separadas de colagénio são quebradas, permitindo o seu rearranjo. A gelatina funde com o calor e solidifica quando o calor cessa. Misturada com água a gelatina forma um gel coloidal.

Exemplos de alimentos com gelatina são as sobremesas de gelatina, o aspic, a baba de cegonha e as gomas. A gelatina pode também ser usada como estabilizador ou espessante de sorvete, geléia, iogurte, queijo, margarina, etc.

Algumas utilizações industriais da gelatina incluem:

A cobertura das cápsulas de produtos farmacêuticos;
A emulsão fotográfica (apesar de se terem tentado outros produtos sintéticos, ainda não foi encontrado um substituto com a estabilidade e baixo preço da gelatina),
No fabrico de cabeças de fósforos e de lixa;
Alguns cosméticos contêm uma variedade de gelatina que não gelifica.

Em alternativa à gelatina de origem animal, existem gelatinas vegetais, à base de polissacáridos extraídos de algas. O agár-agár é a forma mais simples de venda destas gelatinas e pode ser preparado com sumos de fruta, resultando numa gelatina parecida com as de supermercado. Mas existem gelatinas de supermercado, algumas com base em agár-agár, outras com base em carragenina, que se preparam de forma idêntica às de origem animal, sem necessidade de adição de mais ingredientes.

Answer 6

A gelatina (muito usada em sobremesas) é feita de ossos, peles e tendões de animais bem fervidos.

a gelatina é feita de peles e ossos de animais mortos.

A gelatina é uma proteína. A gelatina está presente em todos os animais - inclusive em você!

Uma das coisas mais interessantes para se fazer numa cozinha consiste em se misturar gelatina sem sabor com outras coisas, como refrigerante, sucos, etc. Deste modo você pode criar seu próprio sabor de gelatina!

A gelatina é uma proteína. É como se fosse um bloco de construção ligado um ao outro. A gelatina possui um formato quando está gelada. As proteínas se juntam umas às outras e constroem uma estrutura.
Quando a gelatina fica quente e úmida, ela perde sua estrutura e os blocos se separam. O amarelo é uma gota de líquido com sabor limão.

Quando a gelatina fica gelada novamente, as proteínas voltam aos seus formatos. Mas agora elas prenderam uma gota do líquido.

Isso é o que toda gelatina é: proteína que se congelou e prendeu um pouco de líquido. As proteínas são fortes - como blocos de construção. Elas ficam assim fortes porque se juntam firmemente umas às outras.

Quando um tipo de substância prende e suspende outro tipo de substância, dizemos que é um colóide.

A gelatina é um líquido que está preso e suspenso por um sólido. É por isso que balança. Flui como um líquido, mas sua forma é mantida pela proteína sólida. Há vários outros colóides em sua casa.

Há um modo de se obter gelatina que não de animais. É de uma planta. Esta gelatina se chama agar-agar e é mais cara. É por isso que não a vemos muito. É geralmente usada em laboratórios para se fazer crescer bactérias.

Answer 7

A gelatina é feita de peles e ossos de animais mortos.

Mas hambúrgueres também são feitos de animais mortos.

A gelatina é uma proteína. A gelatina está presente em todos os animais - inclusive em você!

Uma das coisas mais interessantes para se fazer numa cozinha consiste em se misturar gelatina sem sabor com outras coisas, como refrigerante, sucos, etc. Deste modo você pode criar seu próprio sabor de gelatina!

Como funciona

A: A gelatina é uma proteína. É como se fosse um bloco de construção ligado um ao outro. A gelatina possui um formato quando está gelada. As proteínas se juntam umas às outras e constroem uma estrutura.

B: Quando a gelatina fica quente e úmida, ela perde sua estrutura e os blocos se separam. O amarelo é uma gota de líquido com sabor limão.

C: Quando a gelatina fica gelada novamente, as proteínas voltam aos seus formatos. Mas agora elas prenderam uma gota do líquido.

Isso é o que toda gelatina é: proteína que se congelou e prendeu um pouco de líquido. As proteínas são fortes - como blocos de construção. Elas ficam assim fortes porque se juntam firmemente umas às outras.

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E ENTÃO:
Quando um tipo de substância prende e suspende outro tipo de substância, dizemos que é um colóide.

A gelatina é um líquido que está preso e suspenso por um sólido. É por isso que balança. Flui como um líquido, mas sua forma é mantida pela proteína sólida. Há vários outros colóides em sua casa.

Answer 8

Essa é fácil
De um pózinho que vc compra no supermercado....

Answer 9

Tai uma boa pergunta , ela caiu em um vestibular em 89 , eu errei , também gostaria de saber do que e' feito.

Answer 10

Amor infelizmente eu nao sei.bjus