起司條伴飯的問題

Question

我想問，起司條伴飯ㄚ

那個『飯』要用什麼調味料

才會有吃起來像奶油的味道呢?

我自己加了一點蕃茄醬，吃起來都沒F.U

所以想請教大大怎樣才會有奶香味

有沒有簡單一點的呢?

Answer 1

小火炒一些麵粉至微焦黃色，再加上些水調成麵糊煮滾，加進鮮奶油，起士，鹽黑胡椒。
這樣就近似於市面上所販賣的奶油白醬了，加進起士條拌飯裡試試看囉。