昨天我煎蛋的時候
塑膠鏟子居然就融掉了
網路上有人說塑膠鏟子不適合拿來炒菜
要分兩個鍋子,一個高溫一個低溫
那塑膠鏟子的低溫鍋可以拿來做什麼呢?
我的平底鍋上面寫說要用非金屬的鏟子
塑膠的鏟子會融掉那我要怎麼辦呢?
我該買哪種鏟子呢?
2006-07-26 10:03:13 · 6 個解答 · 發問者 om 2 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
在使用上有一點最重要的～一般人都喜歡把塑膠鏟子放在鍋邊，所以鏟子就會有凹凸不平一條一條的傷痕了。切記～～鏟子一定要另外放置，而且不需用鏟子翻動食物時，就不要拿著鏟子一直在鍋裡翻攪，減少接觸機會。清洗時也不要用菜瓜布用力刷喔！所以我的鏟子已經用了１１年還很新呀！至於木鏟，一定要澈底清洗乾淨並晾乾，否則就算不發霉也會在鏟子的邊緣慢慢腐蝕爛掉，到最後變成食物中的加料～木屑，只不過至少它是天然植物纖維罷了！一分錢一分貨，你一定要買品質好一點的塑膠鏟或木鏟，不買進口的但至少也得台製的，絕對不能用大陸製的。畢竟命是自己的啊！
2006-07-26 13:27:21 · answer #1 · answered by 婷婷 6 · 0⤊ 0⤋
在此誠心建議您，換掉那個鍋子吧!
2006-07-27 19:42:24 · answer #2 · answered by 嘟嘟 2 · 0⤊ 0⤋
買木鏟
那塑膠鏟子的低溫鍋可以拿來做什麼呢?
做巧克力或甜點
2006-07-27 05:45:34 · answer #3 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
我個人是認為最好不要用塑膠的鏟子
煮東西，因為會產生毒素，
你可以買木質材料的鏟子
比較不會傷害鍋子
不過木質材料的鏟子
用完要把他洗乾淨擦乾淨
不然會發霉
2006-07-26 10:12:15 · answer #4 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
非金屬的話~
用木鏟也可以吧~
不然還要分高低溫鍋會不會太麻煩??
2006-07-26 10:10:54 · answer #5 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
因為用鐵鏟的話
會破壞鍋子表面的材質
你可以買木製的鏟子來使用
2006-07-26 10:07:28 · answer #6 · answered by 悠閒 7 · 0⤊ 0⤋