De onde surgiu o cachorro-quente?

Question

Já me disseram que surgiu por uma necessidade do vendedor de salsichas. Como ele vendia a salsicha e dava uma luva para o cliente, o cliente ia embora com a luva e isso ficava muito caro. Para isso não acontecer mais, ele resolveu colocar a salsicha num pão. Será verdade?

Answer 1

As histórias são diversas. Uns dizem que Charles Feltman teria levado as salsichas para os EUA em 1880. Lá, ele criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos.

Outra versão é que um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha, Johan Georghehner, no final de 1853, resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê.

Outros afirmam que em 1904, Anton Feuchtwanger em St.Louis, vendia salsichas quentes e dava a cada cliente uma luva de algodão para não queimarem as mãos. Como a maioria das pessoas não devolvia as luvas, ele começou a ter prejuízo. Pediu então, ajuda ao seu cunhado, um padeiro, que fez pães cumpridos na medida de uma salsicha.

Alguns acreditam que foi inventado pelo americano Harry Stevens, que estava tendo prejuízo com as vendas de sorvetes e refrigerantes gelados. Então, ele teve a idéia de mandar o seu empregado comprar todas as salsichas que encontrasse e o mesmo número de pães. Em menos de uma hora, seus vendedores estavam nas ruas com um carrinho com compartimento para água quente e gritava: "Elas estão pelando! Peguem suas salsichas Dachshund enquanto elas estão quentes!".

Dachshund é uma raça de cachorro com pernas curtas e com o corpo pequeno e cumprido. O famoso Cofap.

Answer 2

nao sei mas parece coisa de americano

Answer 3

A origem do cachorro-quente, porém, é incerta. Alguns dizem que um imigrante alemão vendia salsichas dentro de pães de leite no New York City´s Bowery em 1860. Uma data importante na história do cachorro-quente foi 1893. Neste ano, em Chicago, a Colombian Exposition trouxe um grande número de visitantes que consumiram grandes quantidades do lanche. As pessoas gostaram muito, por ser fácil de se comer e barato. Até essa época, as salsichas eram consumidas frias.

Answer 4

estou impressionado com essa história..

hehehe


luva?
mas por que luva? não seria mais coerente "sacola"?

bem, de qq forma... quem inventou o cachorro quente foram os americanos (hot dog), agora a história eu deixo por sua conta

abraços

Answer 5

Ouvi dizer que,em duas cidades brasileiras,não dizem "cachorro quente",mas sim,"cão febril"!

Answer 6

Cahorro-quente é um comida típica do Ocidente, em que se coloca uma salcicha (ou mais) dentro de um longo pão.

Em geral tempera-se o chachorro-quente com milho, maionese e catchupe.

História
Existem três teorias do surgimento desse pão:

1. A mais conhecida é a de um açogueiro de Frankfurt, na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê.

2. Um imigrante alemão, Charles Feltman, levou esse tipo de salsicha para os Estados Unidos em 1880. Lá, criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos.

3. Em 1904, na cidade de Saint Louis, nos Estados Unidos, um vendedor de salsichas quentes bolou uma maneira de seus fregueses não queimarem as mãos. A quem comprasse suas salsichas, ele oferecia luvas de algodão limpíssimas. Só que os clientes esqueciam de devolve-las e ele acabava tendo prejuízo. Seu cunhado, que era padeiro, sugeriu que o salsicheiro pusesse as luvas de lado e começasse a usar pães.

A partir de 1945, depois da segunda guerra mundial, quando o Brasil passou a sofrer grande influência da cultura americana, o cachorro-quente conquistou definitivamente seu espaço aqui.