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2006-07-25 07:05:27 · 9 respostas · perguntado por scheyla w 1 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

9 respostas

Salpicão de frango

Ingredientes para a Maionese
2 ovos

2 colheres de sopa de suco de limão

2 xícaras de óleo

1 ½ colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

5 folhas de hortelã fresca

sal a gosto


Ingredientes para o Salpicão
500 g de peito de frango sem osso

¼ de xícara de manteiga

500 g de batatas cozidas

cortadas em cubos

6 talos de salão cortados em cubos

2 maças verdes com casca cortadas em cubos

¼ de xícara de salsinha picada

1/3 de xícara de azeitonas verdes cortadas em tiras

1/3 de xícara de uvas-passa pretas


Modo de Preparar a Maionese
No liquidificador, acrescente o ovo, o suco de limão e comece a bater em velocidade baixa, acrescentando o óleo em fio até obter uma consistência pastosa. Adicione a mostarda, o molho inglês, a hortelã e o sal e bata somente para misturar. Leve para gelar.

Modo de Preparar o Salpicão
Tempere o frango com sal. Numa frigideira com a manteiga, acrescente os filés de frango e cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, até que fiquem macios. Retire da frigideira, corte os filés em tiras e misture com os ingredientes restantes. Adicione a maionese e verifique o tempero. Cubra e leve para gelar até o momento de servir.

Rendimento para 12 pessoas

2006-07-25 07:08:16 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

Salpicão delicioso


INGREDIENTES:
ervilha
frango desfiado
cenoura
milho verde
creme de leite
maionese
batata palha
sal





MODO DE PREPARO:

Cozinhe o frango temperando com sal , desfie e reserve.

Rale a cenoura .

Misture todos todos os demais ingredientes juntamente com o frango, creme leite e a maionese , sendo pr ultimo a batata palha .

2006-07-25 22:01:41 · answer #2 · answered by Cigana 5 · 0 0

Vai aí duas receitas pra você.

Salpicão de Festa

INGREDIENTES:
1 peito de frango cozido em água e sal
1 cebola
1 maçã verde
1 pimentão vermelho
Salsicha
200 g de presunto
100 g uva passa escura sem semente
5 colheres de sopa de maionese

MODO DE PREPARO:
Pique tudo finamente, acrescente a maionese e misture bem.

xxxx-------------xxxxxx------------xxxxxxx---------------xxxxxxx------xxx

INGREDIENTES:
2 titela de frango refogado e desfiada
1 lata de azeitona picada
1 maço de cuentro bem picado
4 maçãs cortadas em quantidade pequena e descascadas e colocadas em água de limão
1 lata de apresuntada cortado em pedaços pequeno
1 vidro de maionese
1 vidro de molho inglês

MODO DE PREPARO:

Depois de tudo cortado, coloca-se um pouco de molho inglês.

Mistura-se a maionese, as azeitonas, as maçãs e apresuntada mexe-se tudo e leva a geladeira.

Serve-se com arroz simples.

2006-07-25 15:02:39 · answer #3 · answered by Loar 2 · 0 0

1 Peito de frango cozido (em água,com sal e alho amassado)e desfiado
1Kg de cenoura (ralada em ralo grosso e cozida por alguns minutos ou cortada em palitos curtos e finos cozida)
2 pct de batata palha
2 latas de milho e 2 de ervilha (sem água)
Azeitona picada
passas
Tomate/cebola/pimentão
cheiro verde
Maionese
Massa de tomate
caldo de galinha

Como fazer:
refogue a cebola picadinha,acrescente o frango desfiado,tomate e pimentão picadinho e mexa um pouco até o tomate dissolver,acrescente um pouco de massa de tomate para dar cor,dissolva o caldo de galinha e prove para ver se está bom de sal.
Misture todos os ingredientes,deixando a batata palha e a maionese por último.
Agora é só saborear!
Obs:Não coloque muita maionese,pois pode ficar enjoativo,caso haja sobra guarde na geladeira para naõ estragar.

2006-07-25 14:25:25 · answer #4 · answered by Karen 3 · 0 0

Frango desfiado, ervilha, milho verde, cenoura ralada bem fininha, presunto picado, batata palha, tudo isso misturado, apos coloque dois temperos (sazon amarelo) com maionese a gosto, eu fiz ontem.

2006-07-25 14:18:50 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

Salpicão de frango

INGREDIENTES:
§1 frango assado pequeno desfiado
§100 g de passas sem semente
§2 talos de salsão picados
§1 maçã cortada em pequenos quadradinhos
§suco de 1 limão
§2 xícaras de molho de maionese
§1 pote de iogurte natural
§manjericão


MODO DE PREPARO:
1.Desfie o frango assado.

2.Junte as passas, o salsão picado e a maçã regada com suco de limão para não escurecer.

3.Junte o iogurte à maionese e tempere com manjericão.

4.Misture tudo e ponha um ramo de salsinha para enfeitar.

2006-07-25 14:11:56 · answer #6 · answered by neisimples 5 · 0 0

salpicao de que frango?? ou algo mais

2006-07-25 14:10:28 · answer #7 · answered by mima 2 · 0 0

vou te passar o que minha mãe faz:

ela usa frango; milho verde; ervilha; palmito; salcicha de latinha; batata frita cortada em palitos finos; maionese.

ela cozinha o frango e depois desfia ele e ai mistura com todos os ingredientes e mistura com maionese.


oia, se ficar bom guarda um pouco pra mim e escolhe minha resposta como a melhor ta.

2006-07-25 14:10:02 · answer #8 · answered by leomeireles2 5 · 0 0

Sal, eu não sei...

2006-07-26 21:36:10 · answer #9 · answered by jotamano 2 · 0 1

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