2006-07-23 16:34:57 · 6 respostas · perguntado por Danilo D 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Geralmente é feita de carnes que não podem ser consumidas "in natura" isto é, carne fresca por alguma alteração da carne, contaminação ou doença do animal que foi abatido. O processo de conserva é chamado tecnicamente de "aproveitamento condicional através da esterilização pelo calor", isso quer dizer que a conserva para ser feita tem que submeter a carne a altas temperaturas que inativem qualquer patógeno (agente causador de doença) e tornem então o produto próprio para consumo. Por isso é importante só comprar produtos de origem animal, como a conserva de estabelecimentos submetidos à Inspeção, para evitar o risco de contrair alguma doença.
2006-07-25 07:30:01 · answer #1 · answered by katherinevet 1 · 3⤊ 0⤋
Carne óleo vegetal, conserva, lata, ferrugem, metal e outros
2006-07-23 20:24:38 · answer #2 · answered by qkynho 3 · 1⤊ 0⤋
de conserva oras !
2006-07-23 16:53:26 · answer #3 · answered by Myself 2 · 1⤊ 0⤋
Bem, se for do tipo carne de sol,carne seca, é conservada com
água,sal e sol.
2006-07-23 16:48:52 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
acho que com sal e vinagre.
2006-07-23 16:38:58 · answer #5 · answered by carmen L. 6 · 1⤊ 0⤋
carne, oleos comestivel
e conservantes
2006-07-23 16:36:39 · answer #6 · answered by Gordo Fredo 2 · 1⤊ 0⤋