請問如何做芝麻糊咩?老弟我想好久都不會捏 ~拜託各位大大了~\"~...
還有糖的比例要怎摸放咩？
2006-07-23 17:37:48 · 3 個解答 · 發問者 小連 1 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
所需材料：芝麻粉 ... １1/2大匙(如買什貨店的純芝麻粉則另加太白粉２1/2茶匙) 滾水 ... 1飯碗 砂糖 ... １1/2大匙
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h056/112_a_0.jpg
作法步驟： 燒熱炒鍋，放入芝麻炒香，盛起磨成粉。 清水倒鍋中煮熱，加入芝麻粉及奶水，煮約5分鐘，再加A料，煮滾即可。備註： 芝麻含油量高，可提供相當多的熱量。 黑芝麻，含蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋黃素、膽鹼、肌糖及維生素B、E等，營養價值甚高，具有強化血管、保護心臟、延緩老化、促進發育、治療貧血、幫助消化、防止潰瘍、補肝腎、潤五臟、補血、養腦、寧心、防治鬚髮早白等功效，將黑芝麻與糯米同煮，或是炒香研碎泡茶，或是與核桃同製成甜點均可，是極為理想的養顏、美容、減肥聖品。
2006-07-23 18:31:59 · answer #1 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL
2015-03-27 09:59:22 · answer #2 · answered by 俞琳 1 · 0⤊ 0⤋
材料:
黑芝麻2兩
白芝麻1茶匙
粘米1/2茶匙
糖4湯匙
水1公升
做法:
( 1 ) 粘米用水浸1小時, 瀝乾備用.
( 2 ) 白鑊炒香黑芝麻及白芝麻, 連1公升水及粘米, 放入攪拌機攪碎, 芝麻漿用篩隔去渣.
( 3 ) 倒芝麻漿入煲中, 煮滾, 加糖, 即成.
2006-07-23 17:41:03 · answer #3 · answered by loj 5 · 0⤊ 0⤋