2006-07-22 15:56:40 · 4 respostas · perguntado por MOI 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Trata-se de vegetais e frutos do mar empanados, que devem ser acompanhados de um molhinho, o tentsuyu.
Ingredientes:
• 200g de farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ litro de água bem gelada
• Pedaços de cenoura, berinjela, couve-flor, vagem, camarões médios, lula, etc.
Modo de Preparo:
1- Em uma tigela, quebre os ovos
2- Adicione a farinha de trigo e misture
3- Aos poucos, vá acrescentando a água gelada (pode colocar alguns cubos de gelo)
4- Mexa até ficar uma massa homogênea.
5- Mergulhe os ingredientes em pedaços nessa massa e frite em óleo quente.
6 - Prove esta delícia com molho tentsuyu.
2006-07-22 16:03:45 · answer #1 · answered by danielrusso86 2 · 0⤊ 0⤋
água e farinha de trigo.( obs a mistura deve estar bem liquida )
coloque a couve flor ou vegetal em agua gelada e em seguida na mistura da farinha e agua .
e em seguida frite em oleo
2006-07-22 16:45:21 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Prefiro com Shoyu mesmo.
2006-07-22 16:24:56 · answer #3 · answered by Hokus Phokus 7 · 0⤊ 0⤋
O que é tempura? Não conheço...
2006-07-22 15:59:17 · answer #4 · answered by Linha 2 · 0⤊ 0⤋