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2006-07-22 04:44:16 · 8 risposte · inviata da immagimario 1 in Mangiare e bere Cucina e ricette

8 risposte

Intanto per cominciare la cucina tedesca è molto buona,hanno della carne eccezionale,!!!

Spätzle
Gnocchetti di pesce
Stinco di vitello
Trote della foresta nera
Maiale alla frutta secca
Biscotti speziati
Frittelle della Svevia

Lasciatevi tentare dalle diverse specialità dei panettieri tedeschi: oltre 300 tipi di pane conquistano ogni anno tutti i turisti. Il pane tedesco abbonda di vitamine, sali, proteine e carboidrati. Dalla soffice micchetta della Sassonia, al pane croccante della Foresta Nera: ogni regione produce le sue specialità.


PIATTI TEDESCHI:

Altdeutsche Brotchen Muffins tedeschi tradizionali
Apfelpfannkuchen Frittelle di mele
Apfelquarkkuchen Torta di panna e mele
Apfelstrudel Strudel di mele
Bamberger Krautbraten Arrosto con cavoli alla Bamberg
Bayerische Erdbeercreme Bavarese di fragole
Bayerische Vanillecreme Bavarese di panna alla vaniglia
Blaue forellen Trote blu alla Foresta Nera
Blitzkuchen Mit Apfeln Torta di mele
Capriolo in salsa
Faschierte laibchen Polpette amburghesi
Fladle Uberbacken Frittelle della Svevia
Forellen mit kräuterosse
Franfurter Kranz Torta corona di Francoforte
Gewurzplatzchen Biscotti alle spezie
Gnocchi di ricotta
Gugelhupf
Haselnusstorte Torta alle nocciole
Kalbsschienbein Stinco di vitello
Lebkuchen Barrette speziate
Maiale con frutta secca
Marinierten Braten
Meersburger Kirschen-dessert Dolce alla ciliegia Meersburg
Minestra di coda di bue
Minestra di palline di midollo
Neujahrspretzel Ciambelle di capodanno
Nusskipferl Mezza luna di noci
Obsttorte Torta di frutta
Pfeffernusse Palline di pepe
Pretzels
Rahmapfelkuchen Torta alla crema pasticcera, rum e mele
Roggenbrot Pane di segale
Sandtortchen Torta di sabbia
Sauerkraut Crauti
Schokoladenpretzel Pretzel al cioccolato
Schwarzwalder Kirschtorte Torta di fragole della foresta nera
Springerle Biscotti di Natale decorati
Spritzgeback Biscotti spritz
Spätzle
Streuselkuchen Torta di briciole
Tropfkrapfen Frittelle a goccia
Tropfkrapfen Frittelle a goccia
Weintraubentorte Torta all'uva

2006-07-24 03:00:44 · answer #1 · answered by Pufi 4 · 1 1

ne ho una vagonata di ricette tedesche dato che lavoro con i pifke dalla mattina alla sera,contattami se ti servono

2006-07-22 09:43:38 · answer #2 · answered by ? 5 · 0 0

cerca ci sn siti cm....

2006-07-22 05:11:03 · answer #3 · answered by albadiuntramonto 4 · 0 0

TROTA BOLLITA CON MARMELLATA DI MIRTILLI ,FACILE E VELOCE.

2006-07-22 05:06:29 · answer #4 · answered by baffo55 7 · 0 0

Io ho questo.. sono dei biscotti x Natale.. non so.. io li ho fatti..

I BISCOTTI DELL’AVVENTOBöhmiche Adventsplätzchen
Ingredienti:
- 200g Margarina
- 125 g Zucchero
- 1 Pacchetto di zucchero vanigliato
- 2 tuorli d’uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 scorza di limone;
- 250 g Farina
- 50 g Uva passa
- 50 g mandorle pelate
- 50 g cedro candito
- (Oblaten?)
Zutaten:
-200g Margarine
-125 g Zucker
-1 Pk. Vanillinzucjer
-2 Eidotter
-1 El. Milch
-1 Zitrone; abger. Schale davon
-250 g Mehl
-50 g Rosinen
-50 g Mandeln; geschält, gehobelt
-50 g Zitronat; gewürfelt
-Oblaten
Preparazione
Il rendimento della margarina con lo zucchero e lo zucchero vanigliato dev’essere agitato finché è schiumoso. Un po’ alla volta aggiungere i tuorli, il latte e la scorza di limone. Setacciare un cucchiaio alla volta di farina e aggiungerla al composto. Ultimo aggiungere l’uva passa, le mandorle e il cedro candito. Preparare una piastra da forno. Metterci sopra i biscotti. Nel forno preriscaldato a 200° e cuocere per 25 minuti.
Zubereitung:
Die weiche Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig ruhren. Nach und nach Eidotter, Milch und Zitronenschale unterrühren. Das gesiebte Mehl löffelweise, zugeben. Zuletzt Rosinen, Mandeln und Zitronat unterheben. Oblaten auf ein backblech legen. Teighäufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 minuten backen

BISCOTTI ALLA VANIGLIAVANILLEKIPFERLN
Ingredienti:
- 200 g Farina
- 100g mandorle pelate
- 100 g Zucchero
- 150 g Burro
-2 cucchiai di zucchero vanigliato unito a 100 g zucchero a velo setacciato
Zutaten:
-200 g Mehl
-100 g geriebene Mandeln
-100 g Zucker
-150 g Butter
-2 EL Vanillezucker und 100 g durchgesiebten Puderzucker vermischt
Preparazione
Impastare farina, mandorle, zucchero e burro a modo di pasta frolla. Formare parecchi rotoli, avvolgerli nella carta stagnola e lasciare riposare in frigorifero per almeno mezz’ora. Dividere in 60/70 grandi pezzi equi. Spianare dei rotolini e avvicinarne le punte, modellare i biscotti e mettere su una lamiera da forno con carta da forno. Mettere nel forno preriscaldato a 200° per 12-15 minuti. Togliere dalla carta e spolverare molto con lo zucchero a velo mischiato assieme a quello vanigliato.
Zubereitung:
Mehl, mandeln, Zucker, Butter zu einem Mürbeteig verkneten. Mehrere Rollen formen, in Folie wickeln und im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen. In 60 – 70 gleich groβe Stücke schneiden. Zu kleinen Würsten mit spitz zulaufenden Enden rollen, Kipfel formen und auf ein mit Backkpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 200 ° 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Vom Backbleich lösen und mit Vanillezucker-Puderzucker-Gemisch dick bestäuben.

2006-07-22 04:50:54 · answer #5 · answered by Robby 41 3 · 0 0

www.sottocoperta.net/cucina/ mondo trovi le varie sezioni...

2006-07-22 04:50:17 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 0

Puoi saperlo solo tu

2006-07-22 04:48:45 · answer #7 · answered by drome 5 · 0 0

crauti birra, salsicciotti e patate.....poi credo non mangino altro...

2006-07-22 04:50:31 · answer #8 · answered by tormento 5 · 0 1

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