請問有關馬來西亞的肉骨茶及冬革阿里

Question

大概4年前到馬來西亞玩,買了肉骨茶都忘了拿來煮,也沒有冰,不知藥材放那麼多年還能吃嗎?
還有號稱馬來西亞的人蔘(很苦)叫冬革阿里,不知網友有無聽過,當初買了兩盒,花了不少錢,但...還是一樣都忘了吃,現在也忘了如何煮,不知有誰知道如何搭配其他中藥煮,還有功效,謝謝大家!

Answer 1

肉骨茶建議還是別吃了喔~

【以下是一些對于東革阿裏(Tongkat Ali)的食用調理方法：】

1. 最傳統的清水熬煮法
2. 浸泡藥酒
3. 中藥補湯
注意： 懷孕婦人與未成年兒童(16歲以下)禁止食用。

　　　東革阿裏調理方法具體如下：
1: 　最傳統的清水熬煮法(也是最完整的方法)

　　 東革阿裏切片10~20公克(大約手指抓取2~4小把)，清水800~1600cc(可依此比例增減)，放入有蓋鍋子以中小火慢慢熬煮20~25分鍾，再將黃色湯水(此已含水溶性活性成分)倒入茶杯飲用。夏天或可放涼再倒入寶特瓶內，放冰箱冷藏，當作休閑冰茶，何時喝都可以。
　　注意：
　　 *　剩余殘渣可再重複加水回煮1~2次，大約第三次味道漸淡之後就可丟棄。
　　 *　可于熬煮中加入冰糖或蜂蜜來調和東革阿裏的特有苦味， 或者加入如枸杞、紅棗、甘草、黨參、黃耆等這類帶有甘甜味的中藥方，不僅調味，更可增加複合性的功效。
　　 *　因爲東革阿裏具有利尿功效，所以喝完會比較想去尿尿是正常的。


常?錯誤：
　　 東革阿裏一定需要用慢火熬煮才能把有效用的「活性成分煮出來」。很多人以爲只要用一般熱開水浸泡于杯子內即可，其實這個方法産生的效果非常有限，嘗起來的苦味就差別很大(不夠苦)，而且會造成材料浪費，因此我們特別強調一定要用水煮法。


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　　　2: 　浸泡藥酒
　　材料：東革阿裏切片10~20公克、米酒一瓶600cc、枸杞4.5錢、甘草2.5錢、當歸2錢、黨參1兩1錢、冰糖酌量。
　　把以上材料放入酒中浸泡，密封1個月則可飲用，藥酒可暢通血脈、散淤活血、引藥上行助藥力，每天睡前飲用一小杯，另可解除肌肉疲勞，有助于睡眠。
　　◆ 　可依照酒瓶大小與米酒瓶數將材料按比例倍數浸泡。


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　　　3: 　中藥補湯
　　于一般燉煮中藥補身雞湯時，共同放入東革阿裏切片大約5~10公克，惟東革阿裏苦味很濃重， 不是每個人都可立即接受，因此請酌量放入東革阿裏切片，或者提高冰糖或有甜味的中藥方的比例。

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補充資料：

1.馬來西亞理科大學藥物系的關于東哥阿裏的實驗報告(英文)
2.東哥阿裏(Tongkat Ali)能抗癌抗愛滋病。資料來源：早報網(中文)
3.馬來西亞植物因其優異的刺激性欲功能而被過度砍伐(英文)
4.馬來西亞新國寶。資料來源：華文生技網(中文)
5.大馬與美合作研發兩種草藥三項專利權。資料來源930628/YahooNews/中共社(中文)

Answer 2

東革阿里是壯陽藥,所以小朋友不能吃

Answer 3

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Answer 4

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