Séculos antes de os espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam as favas de cacau. Com elas, faziam um líquido escuro que chamavam de tchocolatl.
O chocolate passou a se difundir pelo mundo a partir do século XVI, quando o conquistador espanhol Hernán Cortés conheceu-o na corte de Moctezuma II no México e o levou para a Europa.
2006-07-19 08:21:56
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answer #1
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answered by Juju 5
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O cacau era uma planta sagrada para os Astecas, povo que antecedeu aos espanhóis no Mexico.
Vendo e saboreando as maravilhas culinárias que os índios faziam com o cacau, os conquistadores o levaram para a Europa e lá ele foi misturado com leite, as misturas foram se aprimorando até você poder saborear o "Sufler" que é um chocolate aerado, ou seja você está comendo um bombom de vento (semelhante ao pastel de feira).
Portanto, ninguém inventou o chocolate.
2006-07-19 08:27:50
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answer #2
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answered by Químico 7
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História
A saga do chocolate começa, pra valer, a partir do descobrimento da América, pois até 1492 o Velho Mundo nada sabia sobre o delicioso e extraordinário alimento. Cristóvão Colombo, retornando triunfante de suas conquistas no Novo Mundo, apresentou à corte do Rei Ferdinando e da Rainha Isabella algumas sementes de cacau - mas pouco ou nenhuma importância lhes foi dada à época.
Admite-se que os índios astecas foram os primeiros chocólatras conhecidos da história. Eles coletavam sementes de cacau e faziam uma infusão que acreditavam ser um poderoso afrodisíaco, chamada "chocolate" (líquido quente). O imperador asteca Montezuma chegava a beber mais de 50 porções por dia - e cuidava sempre de tomar uma dose extra antes de entrar no seu harém. Isto fez com que Cortez, o conquistador europeu, e seus homens acreditassem que o chocolate poderia intensificar sua performance sexual.
Ao retornar à Espanha em 1528, Cortez presenteou o Rei Carlos V com algumas preciosas sementes de cacau - e a partir daí, o chocolate começou definitivamente a fazer sua história, tornando-se tão popular e valioso na Espanha que sua produção foi mantida em segredo por mais de um século. A escassez de chocolate durante o século XVII fez com que este se tornasse um presente de excepcional valor. Contudo, os monges monastéricos espanhóis, responsáveis pela manufatura do líquido, não conseguiram escondê-lo por muito mais tempo.
Acredita-se que o chocolate tenha chegado à Grã-Bretanha na segunda metade do século XVII, sendo que a primeira "fábrica" de chocolate inglesa surgiu em 1657. Pouco à pouco, a produção artesanal deu lugar à produção em massa, e por volta de 1730 seu preço já era acessível a boa parte da população. A invenção da prensa de cacau em 1828 diminuiu ainda mais os custos de produção.
Quando a princesa Maria Teresa da Espanha foi prometida em casamento ao rei Luís XVI, da França, ela enviou-lhe chocolate de presente em uma cesta ornamentada. Mais tarde, sua fixação por chocolate tornou-se tão intensa que ela contratou seu próprio chocolatier.
Durante boa parte do século XIX, o chocolate continuou a ser consumido exclusivamente na forma líquida - mas a partir de 1861 passou a ser vendido na forma sólida, acondicionado em caixas com formato de coração. E apenas em 1876, em Vevei, na Suíça, o chocolatier Daniel Peter desenvolveu a técnica de adição de leite ao chocolate, criando o produto final que consumimos até hoje.
2006-07-19 08:25:18
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answer #3
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answered by Val C 3
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TENHO ISSO NO LIVRO DE HISTORIA FORAM OS MEXICANOS O CHOC ORIGINOL-SE DE UMA BEBIDA CHAMADA CHOCTELÌON ENTAO O CHOC VEIO DOS MEXICANOS CHOCOLATRAS FUI.
2006-07-19 08:27:02
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answer #4
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answered by Anonymous
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O coelhinho da pascoa.
2006-07-19 08:25:30
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answer #5
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answered by Andre 1
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quem inventou eu não sei só sei que eu adoro
2006-07-19 08:25:15
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answer #6
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answered by Anonymous
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Os índios astecas foram os primeiros chocólatras conhecidos da história. Eles coletavam sementes de cacau e faziam uma infusão que acreditavam ser um poderoso afrodisíaco, chamada "chocolate"
2006-07-19 08:24:31
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answer #7
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answered by Elane 1
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OS POVOS ANTIGOS DA AMERICA COMO MAIAS JA USAVAM O CACAU EM MISTURAS PARECIDAS COM O ATUAL CHOCOLATE E O TINHAM COMO ALIMENTO DEUSES.
2006-07-19 08:22:42
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answer #8
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answered by ana 2
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Os Maias há muito tempo atrás, bem antes que os europeus saberem o que é cacau já faziam algo com que hoje é parecido ao chocolate.
PS: Carlos, os Celtas são da Europa, acho que você confundiu com as Astecas.
Não dá uma de Quico e dizer que foram os bistecas, hein?
2006-07-19 08:21:42
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answer #9
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answered by Ed Lökk 3
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Os povos nativos do continente americano. Estou na dúvida entre os Incas, os Maias e os Celtas.
Resposta ao vizinho de baixo: Putz! Celtas na américa... Depois de um dia inteiro dando pitacos por aqui, parece que minha mente está ficando cansada. Valeu irmão, na próxima vou tentar dar um dentro, e responder corretamente.
2006-07-19 08:20:52
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answer #10
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answered by Anonymous
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