2006-07-18 05:49:43 · 16 respostas · perguntado por grazijoquinha 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Bom eu demorei p/ aprender a fazer um belo arroz mais foi uma de dica uma amigo que morou na Índia. ele me- dize que quanto mais se- frita o arroz antes de colocar a agua fervendo fica mais soltinho e acredite deu certo e eu sempre frito o arroz no mínimo pós 8 minutos mais OBS: sempre mexendo para não queimar
2006-07-20 03:50:31 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Coloque óleo em uma panela , se gostar de cebola e lho acrescente neste óleo e doureos, coloque o arroz efrite bem(n esqueça o sal), meça bem o meio da panela para que vc amontoe o arroz só nesta metade, ai vc deve colocar água fervendo até cobrir o arroz, agora é so mecher bem, deichar ferver em fogo alto e qdo estiver quase secando abaixe o fogo e tampe a panela,assim que ele secar completamente desligue o fogo e de vez em quando com um garfo de uma mechida nele para que fique cada vez mais solto.
2006-07-21 11:37:52 · answer #2 · answered by SHENA 2 · 0⤊ 0⤋
Refogar bem e óleo e temperos.
2006-07-20 01:00:02 · answer #3 · answered by Max Diniz Cruzeiro 3 · 0⤊ 0⤋
O meu fica sempre soltinho: Coloque umas 4 colheres de óleo na panela, sal e frite bem o arroz até ficar branquinho, depois coloque água fria (2 xícaras p/ cada 1 de arroz)em fogo alto, mexa e qdo começar a ferver, tampe parcialmente e abaixe o fogo. deixe cozinhar uns 20 minutos mais ou menos, até ficar bem sequinho, desligue o fogo e agora sim, feche bem a panela por 5 minutos. A última dica: dê uma mexidinha com um garfo de dentes largos. Bom apetite!
2006-07-18 07:09:17 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Coloque o arroz na panela lave-o e escorra bem a água, coloque um pouco de óleo e frite bem o arroz, adicione sal e umas gotinhas de vinagre branco. Após, coloque água até cubrir o arroz, na verdade seria quase duas xícaras de água para cada xícara de arroz. Deixe cozinhar com a panela semi tampada. Qdo estiver quase seco tampe a panela e baixe o fogo, termine de cozinhar assim. Isso demora em torno de 20 minutos e assim tu terás um arroz soltinho
2006-07-18 06:08:08 · answer #5 · answered by Pandora 5 · 0⤊ 0⤋
Quando iniciar o cozimento adicione 01 (uma) colher de chá de vinagre, aí terá um arroz saboroso e soltinho.
2006-07-18 06:07:13 · answer #6 · answered by Negao9 1 · 0⤊ 0⤋
Antes de cozinhar tem lavar bem...
Depois colocar bastante água na panela e não esperar secar toda, qdo o arroz já estiver cozido vc escorre ele e pronto!
2006-07-18 06:03:15 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Antes de cozinha, vc precisa lava-lo bem lavado... e em seguida prepara-lo da sua maneira... : )
2006-07-18 05:54:32 · answer #8 · answered by joanamartins2005@yahoo.com.br 2 · 0⤊ 0⤋
diminue a quantidade da agua,quando tiver secado ao nível do arroz , abafe e diminui o fogo
2006-07-18 05:53:47 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu num sei a resposta, mas aposto que muitos vão lhe aconcelhar cozinhar um-por-um!
Abraço.
2006-07-18 05:53:14 · answer #10 · answered by r1chard 3 · 0⤊ 0⤋