01 lata de leite moça
01 lata creme de leite
01 lata de suco da fruta
2006-07-18 02:48:32
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answer #1
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answered by Anonymous
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Maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite(sem soro)
2 maracujas
Preparo
Bata no liquidificador a polpa dos maracujas se agua só a polpa
se estiver concentrada pra bater acrescente na maximo uma colher de sopa de agua...não mais que isso.
Importante observar se o maracuja tem pouca quantidade de polpa, se tiver pouca acrescentar a polpa de mais um maracuja.
Continuando
após bater a polpa passa por uma peneira.
Coloque no liquidificador a lata de leite condensado e lata de creme de leite junto com o caldo da polpa. Leve a geladeira numa tijela ou em tacas individuais
Limão
Mesmo procedimento do mousse de maracuja, usando suco de 2 limoes também só o suco sem agua
Boa sorte!
2006-07-18 14:43:47
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answer #2
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answered by gisa 2
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Tenho que é facil:
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro;
a mesma medida de suco maracujá (bem concentrado)
2 envelopes de gelatina sem sabor
Bate tudo no liquidificador e poe na geladeira até ficar consistente.
2006-07-18 13:49:44
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answer #3
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answered by Tai 2
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A minha mãe faz uma mousse de maracujá que é maravilhosa!
Cozinhe um quilo de maracujá (com casca e tudo) em 3 litros de água por cerca de 30 minutos. Depois de cozinhar os maracujás, deixe esfriar e retire a polpa da fruta, penere e reserve o suco puro (sem água). No liquidificador, bata uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e o suco do maracujá. Se precisar acrescente mais uma lata de leite condensado. Despeje num refratário com tampa e leve ao congelador por 5 horas. Depois é só servir.
2006-07-18 13:19:45
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answer #4
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answered by DEINHA 2
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Musse de maracujá
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de água
1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá
100 g de ricota
2 claras de ovo em neve
3 g de adoçante
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo:
Passe a ricota pela peneira e junte o suco de maracujá e metade da água; misture bem e reserve. Amoleça a gelatina no restante da água e leve ao fogo para dissolver. Espere esfriar um pouco e adicione à mistura de ricota. Junte o adoçante, misture bem e leve para gelar por 30 minutos. Retire da geladeira e junte as claras em neve. Mexa delicadamente e distribua em taças individuais. Deixe na geladeira até a hora de servir.
http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/1316/doces/musse_de_maracuja.html
Musse de limão siciliano
Ingredientes:
¾ xícara de suco de limão siciliano
¾ xícara de água fria
1 xícara de leite condensado (uma lata)
3 claras
1 envelope de gelatina incolor
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e coloque na geladeira. Coloque a gelatina em uma tigela pequena e cubra com um pouco da água fria, deixe repousar por 3 minutos e acrescente a água restante. Coloque a tigela em banho maria e misture até que a gelatina esteja dissolvida. Retire do fogo e adicione o suco de limão e o leite condensado. Misture bem e deixe esfriar completamente. Incorpore delicadamente as claras em neve. Coloque em taças individuais ou em uma forma de pudim (pode desenformar depois de gelada) leve à geladeira por 4 a 6 horas. Decore com fatias de maçã ácida ou rodelas de limão.
http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/1317/doces/musse_de_limao_siciliano.html
2006-07-18 10:41:25
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answer #5
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answered by Di 1
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INGREDIENTES:
2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO:
Prepare a gelatina com a água quente.
Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar.
2006-07-18 10:00:13
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answer #6
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answered by Anonymous
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Mousse de maracujá
Ingredientes:
5 maracujás
1 lata de leite condensado
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 claras, de ovo
Modo de preparo:
1. Corte os maracujás ao meio. Faça isso com capricho, pois as cascas serão utilizadas mais tarde.
2. Coloque a polpa no liquidificador e reserve as cascas.
3. Junte 1 copo de água no liquidificador e bata por 40 segundos.
4. Passe o suco de maracujá por uma peneira bem fina. Jogue fora as sementes e reserve o suco.
5. Coloque a gelatina numa xícara, junte 1/2 copo de água e misture. Coloque a xícara dentro de uma panela com um pouco de água e leve ao fogo. Mexa a gelatina até ela dissolver totalmente.
6. Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e a gelatina dissolvida no liquidificador. Bata por 4 minutos. Coloque a mistura numa tigela.
7. Bata as claras em neve bem firme. Junte as claras batidas na tigela. Misture delicadamente, o suficiente para incorporara-las a mistura.
8. Lave bem as cascas do maracujá e retire a pele branca que fica por dentro.
9. Coloque a mousse dentro das cascas do maracujá e leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos, até endurecer.
MOUSSE DE LIMÃO
Ingredientes
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
raspas de cascas de 2 limões
suco de 2 limões
1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor)
4 claras
Modo de Fazer
Bata as gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara e fofa. Acrescente a casca de limão. Dissolva a gelatina no suco de limão. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer, para que a gelatina se dissolva por completo. Adicione a mistura de gemas, em fio e batendo sem parar. Por último, adicione as claras batidas em ponto de neve delicadamente.
Dica: Caso queira uma massa mais rica, acrescente 1 xícara de creme de leite batido no ponto de chantilly, antes das claras batidas em ponto de neve.
Modo de Fazer no Microondas
Bata as gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara e fofa. Acrescente a casca de limão. Dissolva a gelatina no suco de limão. Leve ao microondas por 15 segundos. Adicione a mistura de gemas, em fio e batendo sem parar. Por último, adicione as claras batidas em ponto de neve, delicadamente.
Forma de Congelamento
Congele em aberto ou embale nas porções desejadas, etiquete e leve ao freezer.
Tempo de Armazenamento
3 meses
Forma de Descongelamento
Geladeira.
2006-07-18 09:57:45
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answer #7
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answered by Anonymous
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*uma lata de leite condensado
*uma lata de creme de leite
*meia lata de suco concentrado de maracuja
Bata tudo no liquidificador por 15 min. e coloque para gelar em tacinhas!!
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
1/2 copo de limão
Como fazer: bata no liqüidificador o creme de leite com o leite condensado (os dois tem que ter as mesmas gramas). Depois de um tempinho batendo os dois ingredientes coloque o 1/2 copo de limão (sem desligar o liqïdificador) para que ele já vá se misturando. Continue batendo mais um pouco e ponha no congelador.
Dica: Se deixar de um dia para o outro no congelador ele fica com a textura de um sorvete.
Musse da maracujá com cobertura de trufa de chocolate.
Ingredientes:
Musse
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 claras
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 garrafinha de suco concentrado de maracujá
1/2 xicara de água
1 caixa de gelatina de maracujá
Trufa de chocolate:
1 lata de creme de lit
1 barra de chocolatemeio amargo
2 colheres de sopa de cachaça
Modo de preparo
Para o musse, diluir a gelatina na água, bater as claras em neve com o açucar,
juntar no liquidificador o crem de leite, leite condensado, gelatina diluida e suco de maracujá, bater bem depois misturar com as claras, bem de leve.
Colocar no freezer a metade do musse
e guardar a outra metade para a segunda camada.
Para a trufa, misturar o chocolate, o creme de leite e a cachaça e levar ao microondas por 1 minuto, distribuir sobre o musse resfriado, colocar o restante do musse sobre o recheio e decorar com o restnte do creme de trufa.
Deixar gelar e se deliciar!!!
2006-07-18 09:53:40
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answer #8
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answered by m81110232 5
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1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco (maracujá ou outra de sua preferência)
Bata tudo no liquidificador e leve pra gelar.
2006-07-18 09:52:49
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answer #9
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answered by Irene 2
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Te passar uma receitas assim será muito díficil , mas vai até o site :www.tudogostoso.com.br lá voce encontrara varias receitas e só digitar o nome do ingrediente e aparecerá varias receitas ok
2006-07-18 09:51:10
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answer #10
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answered by Miranda_Ms 3
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