幫我解決一下香港茶餐廳的疑問?

Question

請問香港的波蘿包的波蘿油何處買?香港的餐肉蛋的餐肉是指何種餐肉?

Answer 1

引用 [維基百科全書] 的描述, 說的不錯唷 (也有圖片)!

[午餐肉]
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89
一種罐裝壓縮肉糜。通常都是豬肉。把午餐肉切成片，可以用來夾麵包食用，餐蛋麵熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用，由於將豬肉放進密封的罐中，所以也易於保存。通常在野餐時食用，在軍隊中，午餐肉是必備的軍用食品。

在香港的茶餐廳, 吃的都是大陸來的貨.


[菠蘿包]
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%A0%E8%98%BF%E5%8C%85
菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。

菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包外層表面的的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。

菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜，一般約港幣$1.5至$4不等，深受香港人歡迎。而除了在香港外，在南中國地區亦甚為普遍。

菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為「十大不良零食」。

[菠蘿油]
菠蘿油是從菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪與膽固醇含量更要高一些。

香港很多茶餐廳都會供應這種食品搭配奶茶作為下午茶餐或早餐。

不少香港電影、電視劇中也有菠蘿包及菠蘿油的出現，例子有本地動畫《麥兜菠蘿油王子》，以「菠蘿油王子」作為麥兜父親麥炳的綽號。

Answer 2

波蘿麵包上面的油

一般都是塗「牛油」或是塗上「蛋黃」所以看上去亮亮油油的

另外，

餐肉其實是指一般美國那種lunch meat，

可以去看一下我給的網址，是美國很有名的一家賣即時午餐肉的牌子

http://www.spam.com/

Answer 3

波羅包我不知道，但餐肉就是指一般的午餐肉罐頭，最常見的牌子就是SPAM，請參考下列網址！