¿y causa flatulencia?
2006-07-17 12:57:28 · 6 respuestas · pregunta de Arcano XVI 3 en Comer y beber ➔ Vegetariana
El peor sustituto de la comida deliciosa apto para personas con baja autoestima, que dicen tener sobrepeso, ademas de los vegetarianos... Ah ps lo demas no lo se casi no la como (excepto cuando muero de hambre y trago una maruchan aunque me dure 10 dias en la barriga jeje)
2006-07-17 13:01:39 · answer #1 · answered by Ecks 3 · 0⤊ 1⤋
Hola, la soya es un grano, como una habichuela blanca, la hablandan y la muelen en unos calderos grandes, y luego le dan forma, con unos moldes, como el queso, redondo, o los lingotes de oro. Saludos,Edna
2006-07-19 11:54:50 · answer #2 · answered by ednayosoy 4 · 0⤊ 0⤋
La soya es una leguminosa semejante al frijol (de hecho en algunos países se le llama frijol de soya o soja, o soja bean), el cual tiene un alto contenido de proteinas y nutrientes, saludables, esto por que son de facil digestión y asimilacion, sin contener grasas malignas.
De este alimento se obtienen leche, "queso" (TOFU), harina, y sustituto de carne.
En Asia y poco a poco en America se esta considerando un alimento completo y sano.
Y si causa flatulencia, como todas las leguminosas, sin embargo la "potencia" depende de el estado de tu sistema digestivo. A mayor olor, urgencia de consumir fibras!!!
De hecho desde hace varios años, este ingrediente se incluye en la carne para hamburguesas de la tienda amarilla y roja, así como de la azulita del rey
2006-07-18 09:50:20 · answer #3 · answered by CHEF_IAN 3 · 0⤊ 0⤋
Es la proteina de un tipo de frijol (frijol soya) y lo usan para sustituir las proteinas de la carne, especialmente los vegetarianos.
En si no produce flatulencias, los oligosacaridos presentes en el frijol las producen pero puedes eliminarlas remojando los frijoles unas 12 hrs o mejor aun remojandolos con bicarbonato de sodio o cualquier cosa que reduzca el ph del agua.
Muy importante tirar el agua donde se remojaron ya que ahi se quedan las sustancias responsables de las flatulencias.
2006-07-17 20:23:37 · answer #4 · answered by tito 2 · 0⤊ 0⤋
Soya es una especie de frijol, que por su alto contenido en proteinas se utiliza como sustituto de la carne, con la ventaja de no tener colesterol, ni grasas... no podría decirte que cause flatulencias, la he comido practicamente toda mi vida, mi papá es vegetariano, así que en casa se consume con frecuencia...
2006-07-17 13:08:02 · answer #5 · answered by Mona B 7 · 0⤊ 0⤋
La soya es un ingrediente beneficioso para la salud. Las investigaciones del consumidor demuestran una búsqueda por alimentos más saludables. Los últimos relevamientos indican que una vasta mayoría de compradores contemplan hoy las cuestiones relacionadas con la salud a la hora de elegir sus alimentos. Esta tendencia se ve reflejada en un significativo crecimiento del mercado de alimentos de soya en todo el mundo.
Beneficios:
Salud del corazón (reducción del colesterol
Salud ósea (mayor densidad mineral ósea)
Alivio de la sintomatología de la menopausia
Prevención del cáncer (de mama, próstata, tiroides)
Nutrición basada en el rendimiento (recuperación muscular más rápida)
Control y manejo del peso (saciedad del hambre)
2006-07-17 13:02:11 · answer #6 · answered by solo yo y con eso basta 3 · 0⤊ 0⤋