Como se faz licor de jabuticaba (ou de outra fruta)?

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Como se faz licor de jabuticaba (ou de outra fruta)?

2006-07-17 11:02:20 · 3 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas

3 respostas

pegue as jabuticabas maduras e sem estar amassadas (se colocar jabuticaba amassada vai ficar um resíduo no licor. Para cada litro de jabuticaba, meio kilo de açúcar cristal e 1 litro de álcool de cereais, ponha em uma vasilha e deixe em local escuro (feche a vasilha com papel alumínio), depois de 10 dias está pronto.

2006-07-17 14:48:30 · answer #1 · answered by Mario Tanaka 5 · 3⤊ 0⤋

1kl jabuticaba espremida com casca e tudo,1kl de açúcar, 1 garrafa de álcool 40graus.
misture tudo deixe em infusão por 5 dias após coar filtrar e guardar.

2006-07-17 13:57:32 · answer #2 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 0⤋

você pega a jaboticaba põe numa vasilha e adciona pinga e deixa um tempo curtindo mais ou menos umas dez seis horas. acho que é isso.

2006-07-17 13:32:12 · answer #3 · answered by isackson c 2 · 0⤊ 0⤋