2006-07-17 08:48:31 · 4 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
requeijão caseiro cremoso
ponha no liquidificador:1/2 xícara de leite fervendo.
125g de ricota.
1 colher sopa de manteiga.
1 colher chá de amido de milho.
sal a gosto.
bata por 5minutos, leve para geladeira por 12 horas.
você pode põe em copos coberto com papel filme.
requeijão de corte
250 ml de leite
1 colher de sopa rasa de amido de milho
1 colher de sobremesa de manteiga
50g de queijo parmesão ralado
50g de mussarela ralada
numa panela leve ao fogo o leite,manteiga,amido e o sal.
deixe engrossar mexendo por 5 minutos +ou -.misture os queijos e continue mexendo ate derreter os queijos e formar um creme liso.
forre uma vasilha com papel filme e despeje ,deixe esfriar e leve a geladeira.
obs: sugestão de temperos: a- 1pitada de pimenta calabresa, orégano, e azeitonas verdes picadas.
b- aliche picado.
c- champignon.
rende 400 g.
2006-07-17 13:17:53 · answer #1 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 0⤋
Anote ai Emanuele!!!
Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 colher (café)de sal
2colheres(sopa)de amido de milho
1 colher(sopa)de margarina
50grs de musarela ou 1colher (sopa)de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
Coloque em uma panela todos os ingredientes e vá mexendo até engrossar.
Coloque em uma travessa e deixe esfriar.Conserve em geladeira.
Rendimento:600grs.
2006-07-23 12:18:48 · answer #2 · answered by SHENA 2 · 0⤊ 0⤋
esta eu sempre faço e todos gostam:
1 litro de leite
8 colheres (sopa) maizena
3 colher (chá)sal
Leve ao fogo e faça um mingau, ficará grosso, deixe amornar um pouco e bata no liquidificador com
1 lata de creme de leite com soro
1 tablete de manteiga boa(onde moro usamos SELITA)
1 pacote de 100 grs. de queijo parmesão ralado
Coloque no liquidificador primeiro o creme de leite, depois a manteiga, o mingau de maizena e por último o queijo ralado, bata e vira requeijão cremoso. Esta é a receita só que eu prefiro bater na batedeira planetária. Fica ótimo, espero que goste
2006-07-17 21:25:54 · answer #3 · answered by sandreca 2 · 0⤊ 0⤋
Eu sempre pego minhas receitas no site do Mais Você. essa eu já fiz e ficou uma delícia!
Requeijão caseiro
Ponha no liquidificador ½ xícara de leite fervente, 125 g de ricota, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (chá) de amido de milho e sal a gosto.
Bata durante 5 min e leve para gelar por 12h.
Você pode guardar num copo coberto com papel filme.
O requeijão caseiro fica super cremoso.
2006-07-17 15:53:44 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋