La maniera piu semplice per fare il passato di pomodoro usando il passapomodoro elettrico - grazie?

Question

POSSO PASSARLI A CRUDO?

Answer 1

MA PERCHè ESISTE UN MODO COMPLICATO PER FARLA???
comunque prendi il pomodoro lo tagli in quattro lo metti in una pento aggiungi basilico spezzato con le mani cipolla tagliata ad anelli sale pepe e olio. fai cuocere fino a che il pomodoro non ha rilasciato bene il suo succo e la cipolla si è ben appassita ricordandoti di girare il tutto altrimenti si attacca. comunque una volta cotto lo prendi e lo passi al passa verdure rimetti il tutto in pentola e aggiungi altro olio senza esagerare aggiusti di sale e di pepe, e metti un cucchiaio di zucchero lasci cuocere fin quando non diventa corposo o a seconda di come lo gradisci tu se più lento o più stretto. tutto qui. comunque io son cuoco ma questa è la ricetta della mia nonnina ed io quando fa il pomodoro fresco me lo bevo mentre cuoce tanto è buono. per le dosi ti devi saper regolare tu. anche perchè alle volte dipendono dal pomodoro più o meno amaro. be ciao ciao

Answer 2

PASSATO DI POMODORO :

Io pomodorai
Tu pomodorasti
Egli pomodorò

Noi pomodorammo
Voi pomodoraste
Essi pomodorarono

Answer 3

La ricetta pugliese prevede prima la bollitura dei pomodori, insieme a cipolla e basilico, e successivamente si utilizza una macchina apposita per la passata che separa le bucce e i semi dalla polpa. Se non hai tutto questo bollisci i pomodori,per ammorbidirli e rendere la passata meno acida, e usa l'attrezzo per le passate di verdura. In realtà la buccia del pomodoro è commestibile, pero se ti capita in bocca scoccia.

Answer 4

SE HAI UN FRULLATORE AD IMMERSIONE,
TAGLIA A PEZZI I POMODORI, METTILI IN UNA PENTOLA CON POCHISSIMA ACQUA E SE VUOI AGGIUNGI DEL SALE.. NON APPENA STA PER BOLLIRE, IMMERGI IL FRULLATORE E IL PASSATO E' FATTO... SE PREFERISCI INVECE IL PASSA POMODORO, TAGLIALI A PEZZI E PASSALI, SE VUOI ELIMINARE LE PELLICINE, FALLI SCOTTARE PRIMA(INTERI) E POI SPELALI..