2006-07-14 14:06:47 · 14 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
receitas de doce de leite caseiro
2006-07-14 14:56:06 · update #1
O doce de leite cremoso a melhor maneira eh colocar a lata de leite condensado na panela de pressao por uns 30 min...e o + importante só abriri qnd a lata estiver totalmente fria...se abrir com ela ainda quente vc pode ter serios problemas.
Tem também o doce de leite chamado ambrosia:
Ingredientes
1 litro de leite de saco
2 ovos
1/2 kg de açúcar
1 lata de leite condensado(opcional)
2 laranjas ou 2 limoes( a sua escolha)
Em uma panela GRANDE coloque o leite bata as claras em neve e misture as gemas e misture ao leite na panela...acrescente o açucar e o leite condensado
Qnd começar a levantar fervura esprema a laranja ou o limão diretamente no leite e vá mexendo sempre pra nao derramar no fogão...qnd ele talhar todo vc pode parar de mexer e deixar ele secar sozinho...vai ficar em floquinhos uma delicia.
2006-07-15 03:56:07 · answer #1 · answered by gisa 2 · 2⤊ 0⤋
leite e açúcar
2006-07-15 23:29:47 · answer #2 · answered by Josefa 2 · 1⤊ 0⤋
Lá vai uma delicia de receita:
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
filme-plástico, o quanto baste
Coloque o leite e o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo com uma colher de pau, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).Cozinhe mais ou menos em Ihora até engrossar, que fique com uma cor caramelo-claro.
Retire e deixe esfriar,Cubra com filme e guarde na geladeira, é uma delicia..
Obs: Guarde por no máximo 10 dias.
2006-07-28 17:14:00 · answer #3 · answered by sasschiitz 1 · 0⤊ 0⤋
É simples vc pega uma lata de leite moça e deixa fervendo até algumas horas até ela ficar preta e então vc a abre é la esta um leite doce pra caranho.
2006-07-28 15:24:43 · answer #4 · answered by DEMA 2 · 0⤊ 0⤋
Com leite, é claro!
2006-07-28 08:34:30 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O importante é não exagerar no açúcar,, pois se não ele fica quebradiço, com "areia" e muito doce "
use leite integral e vai deixando no fogo baixo até perder água suficiente, vai acrescentando açúcar até você achar que está doce o suficiente!
boa sorte!
2006-07-27 11:24:30 · answer #6 · answered by Sherazade e as Mil e Uma Noites 7 · 0⤊ 0⤋
Vc quer mesmo esta receita ai que todos estão lhe passando ou quer uma verdadeira receita caseira....
E-mail: claudiarposa@yahoo.com.br
2006-07-27 01:02:26 · answer #7 · answered by claudiaraposa 1 · 0⤊ 0⤋
Doce de Leite Caseiro da Camila
ngredientes
· 2 xícaras de açúcar
· 1 litro de leite líquido integral
· suco de meio limão
· cravos a gosto
Modo de Preparo
Numa panela, coloque o leite, o açúcar, o suco de limão e os cravos. Bote em fogo alto. Quando começar a empelotar, abaixe o fogo totalmente e deixe secando até onde preferir. Quando colocar o leite e o açúcar na panela, se preferir, antes de acrescentar o suco de limão e os cravos, mexa até dissolver o açúcar. O doce fica melhor quando você deixa secar até ficar moreninho, só que ainda com um pouquinho de calda.
2006-07-22 17:07:24 · answer #8 · answered by sandra d 5 · 0⤊ 0⤋
e so cosinhar uma lata de leite moça por mais ou menos 20 a 30 minutos na panela de pressão
2006-07-22 12:45:02 · answer #9 · answered by HULK 6 · 0⤊ 0⤋
eu ja fiz uma vez mas saiu "suco" de leite enteo eu t aconselho a comprar pronto!
2006-07-16 09:40:43 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋