製造業工廠公司，很多都是責任制，到底有沒有違反勞基法？

Question

我應徵過很多製造業的工廠及公司，都會先問看看是不是責任制，結果十間裡面就有8間是責任制的，而且還很明白的跟你說上下班要打卡，而且今日事今日畢，就算你加班加到晚上12點，一樣沒有加班費。
請問，這樣合理嗎？找了很多的工作都是這樣，而且薪水又超低，我應徵的職位都是像行政助理、業務助理、會計助理、採購助理、品檢人員……等。有的薪水才1萬6、1萬8，目前應徵到的助理工作沒有1間的薪水是有超過2萬元的，有的勞退薪制還要從員工的薪水扣、有的有全勤、但其他沒有任何的津貼(午餐吃自己沒津貼、沒獎金、沒特休、沒加班費……等)
而我的社會經驗有3年耶！現在的社會是怎麼樣？台灣人還比泰勞和大陸新娘還不如嗎？
不是有勞基法嗎？我實在是對台灣的勞基法很沒信心，是不是都沒有在抓這些黑心的公司，所以他們好像也都不怕你去檢舉，公司方面如果真的會害怕你去檢舉，那它就不會有這種違反勞基法的行為不是嗎？
每間公司都是責任制，還說如果快到下班(5點)還有客戶下訂單的話，也要把它做到完才可以回家，而且是沒有加班費、也沒有任何的補假。到底有沒有違反勞基法啊！我應徵的工作都是助理，並不用負管理方面的責任啊？
我就是想不通『為什麼』這麼多的公司都要用責任制(上下班要打卡)來限制員工的下班時間，反正就是為了不想付給員工加班費。而且就算沒什麼事要下班了，如果被主管看見，就會又故意丟給你許多的工作讓你做不完，今天下不了班？

有誰能為我解答嗎？還是一樣，為了薪水，只好忍氣吞聲，不用去檢舉了。而且有的公司都不給薪資明細的(反應也沒用)，有的勞退薪制還要從員工的薪水扣。我真的心理很不平衡耶！為什麼台灣人就是不如泰勞啊！上次看新聞說某某知名大公司，給泰勞吃的午餐有雞腿耶！沒想偌泰勞不知足，還集體向公司抗議說便當不好吃。那些外勞也真可惡耶！我連中午吃個飯都要自己出錢，公司也不給伙食費的，我都沒在叫了，那些外勞到底在叫什麼啊！

感謝鹹蛋的回答。雖然外勞離家在外地工作也夠可憐了，雇主本應照顧他們的起居。但台灣人也是人啊！也是有很多台灣人離鄉背景到外地工作(例：家住高雄，卻到台北謀生工作)，而雇主知情，卻也沒有像對外勞那麼好，照顧他們的起居。現在不要說起居好了，但滿多的中小企業雇主連提供一頓午餐也不肯，真是超摳的，很會算；更不用說他會有其他什麼津貼(除非是在很知名大間的公司，才會福利制度很好，所有的津貼都有)。

而且我弟在某間工廠當作業員，假日及每晚和泰勞一樣也有加班耶！薪水(含加班)卻只有3萬；而外泰勞領的卻比我弟還多，含加班領一領有4萬初頭。一樣是做苦工，為何薪水差那麼多，而且還是同一個部門。所以我才很心理不平衡嘛！我才會抱怨說『台灣人真是比外勞還不如』就是這個原因。台灣人一樣到外地工作，而工作的地方也都沒有任何的親朋好友，所遭的待遇卻比外勞差。唉~~~~~~~~~~感嘆！我很多朋友也常跟我抱怨說，外勞領的薪水都比他們多，而且拿的手機都是1萬元以上的，由此可見台灣人存在的價值，一直被這些可惡的雇主給貶低。而且辦公室助理也是1個人被當成3個人用啊！有時還常常要出去送貨咧！薪水卻不到2萬元。

Answer 1

一、其實很多沒有良心的雇主為了逃避加班費的給付，多會和員工說明是責任制的工作，問題是加班費是勞基法明訂的規定，難道因為故雇主要求或雙方合意就可以逃避嗎？當然不行，因為勞基法是特別法，私人契約屬於民法管轄部分，因此屬於私法，司法抵觸特別法當然無效。這裡建議你可以向雇主反映加班費的問題，如果雇主置之不理，你可以把你的出勤紀錄保留作為紀錄，等到離職的時候再跟雇主請求，雇主不理就到當地勞工主管機關去申請協調。不過要記得一點，工資的請求時限為5年。二、很多的事情通常為因為想保留一份工作，而去跟雇主做很多不合法的妥協，想檢舉又怕被開除，因此只好繼續忍氣吞聲。不過權利本來就是自己的，爭不爭取本來就要自己考慮，難道主管機關會主動去查嗎？不可能嗎？所以如果自己一個人力量小，就找所有的同事一起跟老闆抗議，團結力量大嘛！三、至於伙食費的部分，本來就沒有規定說雇主要給了，雇主是因為你提供工作而給你工資，可不是因為養你而給你工資，雇主給你算他非常有良心，不給你也沒有違法啊！至於外勞，你怎麼知道伙食費不包含在薪資內？搞不好就有包含在內。就算沒有包含在內，也許是他們勞資雙方所訂定的契約內有寫明有照顧他們的食衣住行，而且外勞離家在外地工作也夠可憐了，要是你在外地工作，又沒人理你的話，不知你作何感想？多幫外出工作的人想一下，他們也是可憐，如果有錢的話，還會跑到台灣來工作嗎？

Answer 2

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Answer 3

閒助理薪水低就別找助理的工作丫，我們公司的作業員，週休二日，七點半到四點半，九小時，午休一小時，一個月全薪也有22000，扣些有的沒的，也還有二萬初。上夜班又更多了。

2006-07-14 21:48:56 補充：
別整天想坐辦公司，辦公室當助理薪水其實很多都不如作業員的，作業員加班還有錢咧！辦公室助理算間接人員，現在很多公司都不給加班費了，我還看過有的作業員(上夜班的)一個月含加班領了五萬多。當然了，可能週休二日都常去加班了，假日×2哦！我還看過有公司×3的。

Answer 4

其實這很難去界定，但是很重要的一點，勞基法是有規定加班費，但是，雇主並不是事後才跟你說，在事前（面試）的時候就跟你說，而且責任制應該不違法。但台灣還是有很多有加班費的工作，生產線技術員作業員，幾乎都有加班費，因為他們有很客觀生產力衡量標準。