de que e feita a salchicha?

Answer 1

de carne, sim, a salsicha é realmente feita de carne, normalmente há uma mistura dos tipos de carne, carne de vaca, de frango, de porco, mas nas salsichas de carne, ha carne de vaca predominate, nas de porco, de porco e por ai vai.... é feito uma emulsão com a carne moida, vai se adicionando sal a mistura até obter uma massa homogenea, é colocado os condimentos e ela vai para a maquina que faz o formato, as proteinas que estão em contato com a parede da maquina se coagulam e forma aquela "pelinha" que recobre a salsicha, não tem papelão na salsicha, ocorre que algumas fabricas vagabundas adicionam celulose para aumentar a massa, mas dentro dos 2% permitidos pela lei.

Answer 2

meu amigo, se vc gosta de salsicha é melhor não saber.
caso contrário, vc nunca mais comerá.
e isso vale para salame, chouriço, mortadela, enfim, a maioria dos deliciosos frios que existem.

Answer 3

literalmente, de restos bovinos, suínos e até de aves, com muitos, muitos condimentos e agentes de sabor...tinta (isso, tinta mesmo) para ficar vermelha do jeito que vc conhece...se vc gosta delas, nunca veja como são feitas...já cometi essa bobagem quando estudava no colegial, indo visitar a fábrica da Batavo, em Castro/PR. Nunca mais comi mortadela.

Answer 4

de salsicha prensada

Answer 5

A salsicha, assim como a mortadela, é feita de carnes diversas, misturadas com algumas especiarias.

Quando você ouve 'salsicha de frango', por exemplo, não significa que seja totalmente de frango, podendo conter outros tipos de carne.

Answer 6

Nem queira saber!!!!

Answer 7

A salsicha é um tipo de comida à base de carne, ervas, especiarias e outros ingredientes. Feita normalmente com carne de porco, atualmente também vem sendo feita à base da carne de frango. Na cidade de Curitiba e imediações a salsicha é popularmente conhecida como vina.