2006-07-10 14:45:51 · 4 respostas · perguntado por locacinoca 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Vivo em Portugal, e nunca na vida tinha ouvido falar disso. Fui comprar fubá de milho e a senhora me entregou em mãos um pacote onde estava escrito isto mesmo - fuba de mandioca.
É bem fininho, mas não creio que seja o polvilho porque este é chamado mesmo de polvilho.
2006-07-10 15:20:33 · update #1
Acredito que seja aquela farinha fininha de mandioca(não é torrada) e que muitos a usam para fazer pirão de peixe ou aquele tutu de feijão(mole e que mais parece uma sopa);ela é branca,porém se molhar não tem a liga que o polvilho tem quando umidecido.
2006-07-10 15:54:14 · answer #1 · answered by Genoveva O. G. E 2 · 1⤊ 0⤋
nunca ouvi falar
2006-07-16 00:20:22 · answer #2 · answered by lucano.carente 5 · 0⤊ 0⤋
Eu conheço.
2006-07-10 22:06:37 · answer #3 · answered by Paulinho 1 · 0⤊ 0⤋
Olha, como dedicado estudioso do assunto, devo confessar que não conheço fubá de mandioca....
Não seria farinha de mandioca ou fubá de milho? (que é uma farinha de milho).
Bom, talvez seja exatamente por causa da granulometria. Talvez seja feito de mandioca mas tenha a textura do fubá de miho. Ou é simplesmente mais uma daquelas pequenas diferenças entre o portugês do brasil com o português falado aí na terrinha.
2006-07-10 22:03:28 · answer #4 · answered by rlafaiete 3 · 0⤊ 0⤋