2006-07-10 12:04:04 · 4 respostas · perguntado por cida moura 4 em Comidas e Bebidas ➔ Vegetariana e Vegan
Faço sempre. Dificilmente compro carne moída. Além de não ter gordura (minha mulher detesta gordura, então é difícil encontrar carne sem nervos ou gordura), ela é prática, fácil de estocar e pode ser preparada, hidratada ou não. Em princípio, substitui, de um modo geral, qualquer prato feito com carne moída, desde que hidratada (dica: use água quente para hidrata-la). Você pode fazê-la sem a hidratação, tais como: "salpicão", e variações do mesmo, substituindo a batata palha, acompanhamento de molhos e "strognoff" etc. O importe é a criatividade, além de ser nutritivo!
2006-07-11 02:06:54 · answer #1 · answered by miltonfernandesrocha 1 · 3⤊ 0⤋
http://www.svb.org.br/home/home.htm
esse site tem muitas receitas a base de soja, dá uma olhada lá
Até mais
2006-07-11 20:59:46 · answer #2 · answered by Simone 4 · 0⤊ 0⤋
vc pode usa-la para substituir carne, peixe ou frango. fica bem gostoso, como o Paulo disse pode fazer bolinhos, rechear panquecas, como se fosse carne moída no molho, coxinhas de frango só que com a proteína, basta vc prepara-la de acordo com as instruções do pacote. fiz macarrão´`a bolonhesa e ficou ótimo...
2006-07-10 19:22:09 · answer #3 · answered by grazia brasiliana 4 · 0⤊ 0⤋
bolinhos, tipo os bolinhos de arroz!,, ou
como molho de carne,,, ao inves de carne moida,, usa soja ...
pra quem gosta de transgenicos é bom!
2006-07-10 19:10:59 · answer #4 · answered by Paulo Henrique 6 · 0⤊ 0⤋